牛血清白蛋白 编辑

牛血清中的球蛋白
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血清白蛋白(BSA),是牛血清中的一种球蛋白,包含607个氨基酸残基分子为66.446KDA等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用。

基本信息

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中文名:牛血清白蛋白

外文名:Bovinealbumin

分子式:N/A

分子量:66.446kDa

类别:球蛋白

来源:牛血清

简介

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中文同义词:

蛋白粉;牛白蛋白;卵蛋白粉;血清蛋白;血清白蛋白;牛血蛋白质复合氨基酸;牛血清蛋白;牛血清白蛋白;血清白蛋白(牛)

CAS号:

9048-46-8

英文名称:

Bovine albumin

中文名称:

牛血清白蛋白

CBNumber:

CB5107573

分子式:

N/A

英文别名:

Bovine serum albumin

主要成份

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白质

是牛血清中主要成份。除包括可携带金属离子脂肪酸和自身是激素类蛋白外主要还有白蛋白,球蛋白。纤维粘连素细胞促进细胞附着;α2巨球蛋白抑制胰蛋白作用胎牛血清中含胎球蛋白促细胞附着;转蛋白能结合铁离子,减少其毒性和被细胞利用。

多肽

血小板生长因子能促细胞分裂,是家庭的主要成员之一,是主要的促细胞增殖因子;成纤维细胞生长因子、表皮细胞生长因子、神经细胞生长因子,血清中含量虽很少,但对细胞生长也有一定作用。

激素

激素对细胞的作用是多方面的。

胰岛素:促进细胞摄取葡萄糖和氨基酸,与促细胞分裂有关。

胰岛素生长因子:能与细胞表达的胰岛素受体结合,从而有胰岛素同样的作用。

生长激素:促细胞增殖效应。

4其他成份

氨基酸、葡萄酮酸等对多种营养成分的合成培养基意义不大。与蛋白相结合状态的微量元素细胞培养有意义。

结构与作用

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成分结构

产品产品

牛血清中的简单蛋白,是血液的主要成分(38g/1000ml),分子量68kD。等电点4.8。含量16%,含糖量0.08%。仅含己糖和己糖胺,含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成,其中35个半胱氨酸组成17个二,在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中,添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清白蛋白(BSA),又称第五组分,是牛血清中的一种球蛋白,包含583个氨基酸残基,分子量为66.430 Da,等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用,例如在western blot中作为Blocking agent。

作用

BSA一般做为稳定剂被用于限制酶或者修饰酶的保存溶液反应液中,因为有些酶在低浓度下不稳定或活性低。加入BSA后,它可能起到“保护”或“载体”作用,不少酶类添加 BSA后能使其活性大幅度提高。不需要加BSA的酶加入BSA一般不会受到什么影响。对多数底物DNA而言,BSA可以使酶切更完全,并可实现重复切割。在37℃,酶切反应超过1h时,BSA可以使酶更加稳定,因为在不含BSA的反应缓冲液中,许多限制性内切酶在37℃下只能存活10"20min甚至更短的时间。而BSA可以结合缓冲液或底物DNA中抑制限制性内切酶活性的金属离子和其它化学物质。

缓冲液

图表图表

1.BSA是酶的稳定剂,防止酶的分解和非特异性吸附;

2.BSA能减轻有些酶的变性,能减轻有些不利环境因素加热表面张力及化学因素引起的变性的,可能是因为它结构中有17个二硫键,和一个巯基,巯基的化学反应很活泼,二硫键有抗化还原的作用,因此可与多种阳离子,阴离子和小分子结合;

3.BSA能防止酶吸附到管壁而损失。

用途

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1、用于生化研究、遗传工程和医药研究

2、用作医药保健食品、调味品

3、维持渗透、pH缓冲、载体作用

4、在PCR体系中有助于Taq酶的稳定性及活性,可以提高PCR的效率

生产方法

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牛血为原料分离出血清,用硫酸铵分级沉淀后,经辛酸处理精制而得。

贮存方法

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每10克加100毫升进行溶解,或用 PBS溶解也可,视用途而决定。然后分装成小支。若不使用防腐剂可贮存在零下20或30摄氏度的恒温柜中,若使用防腐剂(如0.1%叠氮化)则可贮存在零上4摄氏度的环境下。一般可存放数月不变质。防腐剂可能对牛血清白蛋白的效果造成影响,应慎用。

应用

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牛血清白蛋白(BSA)在生化实验中有广泛的应用, 例如在WB实验中加入BSA, 通过提高溶液中蛋白质的浓度,对酶起保护作用。防止酶的分解和非特异性吸附,能减轻有些酶的变性,减轻不利环境因素如加热,表面张及化学因素引起的变性的。

测定蛋白浓度

按50:1配置BCA工作液。10ulC液(蛋白标准)+90ulPBS液稀释成0.5mg/ml的蛋白标准液。再分别以0、1、2、4、8、12、16、20ul将蛋白标准液加入96孔板的第1~8标准孔中,在其他样品孔中加入10ul待测样品。分别加PBS定容至20ul。各孔中加入200ulBCA工作液,室温放置2小时。用酶标仪测定蛋白浓度:测定A562,依标准曲线算出蛋白浓度。

SDS-PAGE电泳

1 制 胶: 按比例配制分离胶,缓缓地摇动溶液,使激活剂混合均匀,将凝胶溶液平缓地注入两层玻璃极中,再在液面上小注入一层水,以阻止氧气进入凝胶溶液中,静置40min。同前按比例配制浓缩胶,但混匀溶液时不要过于剧烈以免引入过多地氧气。吸去不连续系统中下层分离胶上的水分,连续平稳的注入凝胶溶液,然后小心插入梳子并注意不得在齿尖留有气泡,静制60min以上以保证完全聚合

2 预电泳: 将聚合好的凝胶安置于电泳槽中,小心拔去梳子,加入电泳缓冲液后低电压10-20V的预电泳20-30min。(目的是清除凝胶内的杂质, 疏通凝胶孔径以保证电泳过程中电泳的畅通)。

3 样品准备:首先计算上样体积,然后按样品:上样buffer=4:1的比例加入上样bufer混匀,沸水10分钟,冰上5分钟。

4 加 样: 预电泳后依次加入标准品(Marker)和待分析样品。(加样时间要尽量短,以免样品扩散,可在未加样的孔中加入等量的样品缓冲液避免边缘效应。每个泳道加5ul 。

5 电 泳: 加样完毕,选择80V恒压进行电泳,电泳直至溴酚蓝染料前沿到达两胶交界处(一般约20分钟),更换至100V恒压电泳,电泳直至溴酚蓝染料前沿下至凝胶末端处,即停止电泳(一般约为1小时20分钟)。