中文名：甜瓜

拉丁学名：CucumismeloL.

别名：香瓜、哈密瓜、白兰瓜

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：葫芦目

科：葫芦科

属：黄瓜属

种：甜瓜

分布区域：中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本

命名者及年代：L.，1753

瓜蚜

药剂防治：用50%敌敌畏乳油1200-1500倍液，或2.5%鱼藤精600-800倍液，或烟草水等喷雾。或用2.5%溴氰菊酯或20%速灭杀丁乳剂3000倍液，或灭杀毙21%增效氰马乳油6000倍液，或40%氰戊菊酯600倍，或20%灭扫利乳油2000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液喷施。

根据生态学特性，中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜。

厚皮甜瓜：主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。植株生长势强或中等，茎粗、叶大、色浅，叶面较平展。果实圆、长圆或长椭圆、纺锤形，有或无网纹，有或无棱沟，瓜皮厚0.3-0.5厘米，果肉厚2.5-4.0厘米，细软或松脆多汁芳香，醇香或无香气。可溶性固形物含量为11-15%，最多可达20%以上。一般单果重1.5-5.0千克，可达25千克以上。种子较大，不耐高湿，需要充足光照和较大的昼夜温差。世界各地均有栽培。中国主要分布于新疆、甘肃等西北地区，20世纪80年代开始中在中国华北种植。主要有甘肃白兰瓜、麻醉瓜和新疆哈密瓜中的黄旦子、红心脆、黑眉毛密极甘、青香麻皮、小青皮等品种。

甜瓜

食用

甜瓜中含有大量的碳水化合物及营养物质，口感多汁，能帮人们清暑热，解烦渴。 甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品：瓜干：是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。此外，还可加工成瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等。

药用

《本草纲目》载：“甜瓜有止渴，除烦热，利小便通三焦间雍塞气。可治口鼻疮功效。”

经济

高山地区利用独特的气候条件生产反季节甜瓜，弥补了这一时期的市场空缺，经济效益较高。