大枣粥 编辑

大枣、粟米为主料的药膳
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大枣粥是以大枣、粟米为主料的药膳。

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基本信息

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中文名：大枣粥

分类：全部

主要食材：大枣、粟米

来源：《圣济总录》

原料

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大枣10枚，粟米100克，清水适量。

制作

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（1）将大枣洗净，剔去枣核;将粟米淘洗干净。

（2）取锅，放入清水、粟米和大枣，先用旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成。

功效

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补脾胃，益气血。适用于脾胃虚弱引起的面色苍白不华、食少泄泻、气血亏虚、羸瘦衰弱、心慌惊悸、贫血、慢性肝炎等病症。

大枣粥大枣粥

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