冬瓜子 编辑

葫芦科冬瓜属植物
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冬瓜子,葫芦科冬瓜属植物冬瓜的干燥成熟种子。呈扁平的卵圆形或长椭圆形,表面黄白色,较粗糙。一端钝圆,一端较尖,较尖端有两个小突起,较大的突起上有一明显珠孔,较小的突起为种脐。边缘光滑或两面外缘各有1环纹。种皮较硬脆,剥去种皮后可见白色肥厚的子叶两片,胚根小,朝向尖端。

生长环境喜温、耐热。对土壤要求不严格,沙壤土或枯壤土均可栽培。冬瓜子,种子繁殖,春植播期为12月至次年3月,秋植播期为6~7月。宜单行植,株距以80~100cm为宜;秋植生长期短,结瓜早,瓜型较细,株距60~80cm。

基本信息

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中文名:冬瓜

别名:白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁,瓜犀。

界:植物界

门:被子植物

纲:双子叶植物纲

目:葫芦目

科:葫芦科

属:冬瓜属

种:冬瓜

分布区域:世界各地

产地:南方热带

形态特征

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整体形态

冬瓜子冬瓜子

冬瓜子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1cm左右,宽约6mm。外皮黄白色,有时有裂纹,一端钝圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)。剥去种皮后,可见乳白色的种仁2枚,体轻,有油性。气微,味微甜。以颗粒饱满、色白者为佳。

横切面形态

冬瓜子的种皮外表皮细胞1列,近栅状,壁稍厚,微木化;下皮层10余列薄壁细胞,壁微木化,具纹孔;内侧为2-3列石细胞;通气薄壁组织1列细胞,紧靠石细胞,细胞间隙较大;两端有维管束;内表皮1列细胞。珠表皮1列细胞,外被角质层,内侧为残存的珠心及胚乳。中央有2枚子叶,细胞含脂肪油及糊粉粒

生长环境

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冬瓜是喜温耐热蔬菜,在较高温度下生长发育良好。光照弱,湿度大时容易受冻。25℃以上高温生长迅速,但较纤弱,容易感染病害。冬瓜属于短日性植物,但大数品种对日照要求不严格。幼苗期在温度稍低和短日照时可以促进发育,雌、雄花的发生节位提早。

冬瓜根系发达,吸收土壤分的能强,但蔓叶繁茂,蒸腾面积大,果实大,消耗水分多,因此不大耐旱。果实发育后期特别是采收之前,则不宜水分过多;否则,会降低品质,不耐贮藏。

冬瓜子对生长环境及土壤要求不严,喜光耐热,耐湿性强,不耐干旱。喜较强阳光,而且较耐弱光。在幼苗期,以短日照大温差处理之,利于雌花芽分化,可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育,能维持营养生长健壮,有利于开花座果。

分布范围

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冬瓜子,全国大部分地区有产。

以河北、河南、安徽、江苏、浙江和四川产较大,均自产自销。习惯上双边冬瓜子主销华东地区,单边冬瓜子主销东北、华北地区

栽培技术

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露地栽培

光照弱,湿度大时容易受冻。25℃以上高温生长迅速,但较纤弱,容易感染病害。根系发达,吸收土壤水分的能力强,但蔓叶繁茂,蒸腾面积大,果实大。

温室栽培

在温室内栽培,多于寒露前后播种育苗,幼苗发育期正处于短日照条件下,有利于雌花芽分化,雌花节位低,发生频率高,栽于温室内后,结果早、结果多。比较抗病,极少发生病害,节能日光温室恰好能够满足这些条件,其产量都可大大高于露地栽培的产量。

主要价值

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冬瓜子,主治清化痰,消痛排浓,利湿,用于痰热咳嗽,肺痛,肠痛,白浊,带下,脚气,水肿,淋证。 现代研究表明,冬瓜子内含有脂肪油酸、瓜胺酸成分,有淡斑的效,含油31.8%,其中甘油三酯的量在72%~96%之间,故食用冬瓜子具有润肠通便作用。此外,冬瓜子中还有、钾等多种成分,具有提高免疫功能的作用。

药理作用

免疫促进作用

冬瓜子热水提取后,经透析得透析内液,此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高,呈现免疫促进作用。

对胰蛋白抑制作用

从冬瓜子中分离纯化胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力组分,其中两个组分属小分子蛋白酶抑制剂。

保健、抗衰老

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

利湿

冬瓜子性凉,味甘。具有清肺化痰,消痛排脓,利湿的功效,中医临床用来治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白浊、带下、水肿、脚气等症。

炮制方法

干燥

冬瓜子取原药材,除去杂质及瘪子,洗净,贮干燥容器内,密闭置通风干燥处,防蛀。

作用:味甘,性寒。具有清肺化痰,消痈排脓的功能。生冬瓜子长于清肺化痰,消痈排脓。多用于肺热咳嗽,肺痈、肠痈初起。

炒制

取净冬瓜子置锅内,用文火炒至表面呈黄色,略带焦斑时,取出放凉。用时捣碎。

作用:炒后寒性缓和,气香启,长于渗湿化浊。多用于湿热带下,白浊。

功效禁忌

功效

【性味】 甘,凉。

《本经》:“味甘,平。”

《别录》:“寒,无毒。”

《陆川本草》:“甘,凉。”

归经】 《得配本草》:“入足厥阴经。”

【功能主治】 润肺、化痰、消痈、利水。治痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮面酒皶。

《本经》:“益气。”

《别录》:“主烦满不乐。”

崔禹锡《食经》:“利水道,去淡水。”

《日华子本草》:“去皮肤风剥黑皯,润肌肤。”

《纲目》:“治肠痈。”

《本草经疏》:“能开醒脾。”

《本草述》:“主治心经蕴热,小水淋痛,并鼻面酒渣如麻豆,疼痛,黄水出。”

《本草从新》:“补肝明目。”

《本草述钩元》:“主腹内结聚,破溃脓血,凡肠胃内壅,最为要药。”

陈念祖:“能润肺化痰,兼益胃气。”

《山东中药》:“治脏炎,尿道炎,小便不利,脚气,水肿。”

《中国药植图鉴》:“罨痔疾肿痛,或洗涤。”

禁忌

第1步脾胃虚寒者慎服。

第2步《别录》:“久服寒中。”

第3步《得配本草》:“中寒者禁用。”

第4步《中药志》:“寒饮咳喘、久病滑泄者忌用。”

附方

治咳有微热,烦满,胸中甲错,是为肺痈:苇茎(切,二升,以水二斗煮取五升去滓),薏苡仁半升,仁三十枚,瓜瓣(多用冬瓜仁)半升。上四味细切,内苇汁中煮取二升,服一升,当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)

治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热自汗出,复恶寒,其脉迟紧者:大黄四两,牡丹皮一两,桃仁五十个,瓜子半斤,芒硝三合。上五味,以水六升,煮取一升,去滓,内芒硝;再煎沸,顿服之。有脓当下,如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)

治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)

消渴不止,小便多:干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》

治男子五劳七伤,明目:白瓜子七升,绢袋盛,搅沸汤中三遍,暴干;以酢五升浸一宿,暴干;治下筛。酒服方寸匕,日三服之。(《千金方》)

支气管炎咳嗽、肺脓疡咳血:冬瓜子15克,加白适量,加水煎服。每日3次。

肺虚喘咳,症见吐黄痰或浓痰:冬瓜子、薏苡仁各12克,大青叶9克,瓜蒌皮6克,前胡5克。水煎服。

肺炎:冬瓜子仁15克,薏苡仁、文蛤粉、麒麟菜、芦根各30克,桃仁10克。共放入沙锅,加水煎煮。连煎2次,将两次煎液混合。每日1剂,分2次服。

肺结核咯血、吐血:冬瓜子30克,仙鹤草30克,芦根30克,薏苡仁15克,甘草3克。水煎服,每H1剂,连服3剂。

百日咳:冬瓜子15克,红糖适量。共捣烂,开水冲服。每日2次。

妇女湿热带下:冬瓜子30克,捣烂,加等量冰糖,开水炖服,早晚各1次。或用陈冬瓜子(炒)230克,研细末,每次15克,米汤送服。每日2次,连服5-7天。

宫颈炎:冬瓜子90克,捣烂,加等量冰糖和水煎。早晚各服1次。

男子遗精:冬瓜子15克,炒熟,研末。温开水送服,日服2次,连服2个月为1个疗程。

慢性肾炎:冬瓜子15-30克。水煎服,每日1剂。

脾胃虚寒滞食,日渐消瘦:冬瓜子仁9克,益智仁7克,薏苡仁5克,砂仁5克,豆蔻仁3克。水煎服。

糖尿病消渴,饮水不止:冬瓜子30克,麦冬10-15克,黄连5克。水煎服。

雀斑桃花、冬瓜子仁各等量。桃花阴干研末,冬瓜子仁研末,共用蜂蜜调匀。每晚以此涂擦面部,次日晨洗净。具有理气活血、润肤祛斑之功。

鉴别

理化鉴别 取本品粗粉1g,加水20ml,煮沸10min,放冷,滤过。取滤液,置带塞的试管中,激烈振摇,产生持久性泡沫。(检查皂甙)

化学成份

冬瓜子含油14%,其中酰甘油(triglyce-ride)的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸亚油酸(liNOleic acid),油酸(oleic acid),硬脂酸(stearicacid),棕榈酸(palmitic acid),以及十八二烯酸(oCTadecadienoic acid),十八碳三烯酸(octdecatrienoic acid)等。又含脂类(lipid).内有磷脂胆碱(phosphatidyl choline),脂酰已醇胺(pholphatidyl ethanolamine),磷脂酰丝氨酸(phosphatidyl serine),磷脂酰肌醇(phosphatityl inolitol),神经鞘磷脂(sphingomyelin),苷脂(cerebroside)。还含甾醇类化合物:β谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol),24-已基胆甾-7,25-二烯醇(24-ethylcholesta-7,25-dienol),24-已基胆甾-7,22,25-三烯醇(24-ethylcholesta-7,22,25-trienol),24-已基胆甾-7-烯醇(24-ethylcholesta-7-enlo),24-已基胆甾-7,22-二烯醇(24-ethy-lcholesta-7,22-dienol),24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇(24β-ethyl-5α-cholesta-8),22β-已基α胆甾-8,22,25(27)-三烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇(glutinol),西米杜鹃醇(simiarenol),5,24-葫芦二烯醇(cucurbita-5,24-dienol)。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及、铬等无机元素。

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