蛋白质乙酰化 编辑

细胞控制基因表达、蛋白质活性或生理过程的一种机制
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蛋白质乙酰化：在乙酰基转移酶的作用下，在蛋白质赖氨酸残基上添加乙酰基的过程，是细胞控制基因表达，蛋白质活性或生理过程的一种机制。

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中文名：蛋白质乙酰化

定义：在乙酰基转移酶的作用下，在蛋白质赖氨酸残基上添加乙酰基的过程

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