转酮酶 编辑

2008年公布的生物化学与分子生物学名词
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转酮酶是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。

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基本信息

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中文名：转酮酶

外文名：transketolase

所属学科：生物化学与分子生物学

公布年度：2008年

定义

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编号：EC 2.2.1.1。催化从2-酮糖(如7-磷酸景天庚糖，5-磷酸核酮糖)上将2-羟基乙醛基(CH2OHCO-)转移到一个醛糖(如5-磷酸核糖，4-磷酸赤蘚糖，3-磷酸甘油醛)的第一个碳原子上的酶。

出处

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《生物化学与分子生物学名词》。

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