芝麻粥 编辑

以芝麻主料制作的药膳
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芝麻粥以芝麻主料制作的药膳。芝麻粥，是一道粥品。制作时使用黑芝麻和粳米，味道香甜，营养丰富，具有补肝肾、润五脏的功效。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症者食用。

目录

基本信息

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中文名：芝麻粥

分类：粥

口味：新鲜

主要食材：芝麻

原料

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黑芝麻30克，粳米100克《锦囊秘录》。

制作过程

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芝麻粥芝麻粥

【菜名】 芝麻粥

【所属菜系】 全部

做法

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。

营养价值此

粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

食用指南

此粥可每日早、晚各吃1次。

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