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旱金莲 编辑
中文名：旱金莲
拉丁学名：TropaeolummajusL.
别名：旱莲花、荷叶七
界：植物界
门：被子植物门
纲：木兰纲
目：十字花目
科：旱金莲科
属：旱金莲属
种：旱金莲
分布区域：河北、江苏、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四川
旱金莲，得名与其特征有关，因其花朵呈金黄色，叶子的形态好似莲叶，但却是长在泥土中的，故名旱金莲。
多年生做一年生栽培，茎叶稍肉质，草本，半蔓生，无毛或被疏毛。
旱金莲
在秋季8月下旬或9月上旬播种也可以，这叫秋播。这样旱金莲会在元旦、春节期间开花。
播种及育苗：发芽适温18-20度。点播，覆土1厘米左右，浇透水并保持湿润，7天发芽。2-3片真叶时摘心上盆，适当整理叶片及分枝利于通风，使花朵外露。
扦插繁殖
旱金莲
每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊并不是同时成熟的。且要等到所有的花粉都散播完毕时候，那枚雌蕊才成熟并伸到花的喇叭口处。
基本管理
旱金莲
要养好盆栽旱金莲，一要选好合理配制的培养土；二要加强生育期间的肥水管理；三要保证有较充足的阳光。
培养土宜选用腐叶土4份、园土4份、堆肥土1份、沙土1份混合配制的壤土。
旱金莲生育期间常因肥水管理不当而出现节长叶黄、茎细叶小或枝叶茂盛但花朵稀少的现象。在生长过程中，一般每月施1次浓度为20%的腐熟豆饼水；在开花期间停施氮肥，改施0.5%过磷酸钙或腐熟的鸡鸭粪水，每隔半月施1次；花谢之后追肥1次30%的腐熟豆饼水，以补充因开花所消耗的养分。夏季天气炎热停止施肥。秋末再施1次复合性越冬肥，以增强植株抗寒能力。浇水是一项日常性管理工作，浇水次数和浇水量应根据天气和植株生长情况而定。春秋季节一般隔天浇水1次，夏季每天浇水1次，以保持较高的空气湿度。出现花蕾时浇水次数宜适当减少，但要加大每次的浇水量，使盆土见干见湿。开花后浇水应减少。
旱金莲性喜阳光，春秋季节应放在阳光充足处，夏季需适当遮荫，冬季室温保持在15℃左右，阳光充足，便能继续生长发育。
秋种冬开
旱金莲
一年可发生10代左右，以蛹和幼虫在被害叶上越冬。每年4月下旬至5月上旬，幼虫开始危害，7－9月是发生盛期，危害也严重。10月份以后发生最减少。大多蛀至叶缘处，虫体在其中吐丝结薄茧化蛹，常造成叶片边缘卷起。苗木和幼龄树，由于抽梢多而不整齐，适合成虫产卵和幼虫危害，常比成年树受害严重。
旱金莲花叶病
症状 感病叶片上出现黄绿色与深绿色相间原花叶型症状，叶变小，整株看上去有些萎缩的样子。
病原 是一种病毒病害，可能是黄瓜花叶病毒（CMV）。
旱金莲
旱金莲环斑病
症状受病叶片上形成环状花叶或坏死性坏斑。
病原蚕豆萎蔫病毒，属蚕豆萎蔫病毒属，又称为旱金莲环斑病毒。RNA病毒，病毒粒体球体，直径26nm。病毒有三个组分：T、M和B。病毒有两条RNA，即RNA1（2038nt）和RNA2（3182nt），分别包被于M和B组分中。病毒致死温度58℃；稀释终点10-4～10-5；体外存活期21℃时为2～3d。
发病规律有几种蚜虫，如桃蚜、豆蚜是旱金莲环斑病毒的传毒介体，作非持久性传毒。汁液也能传毒；种子不传毒。
防治方法
及时防蚜虫。常用的杀虫剂有50%马拉硫磷乳油1000倍液，或40%乐果乳油1000～1500倍液，或复果乳油（敌敌畏40%、氧化乐果10%）2000～3000倍液，或20%灭扫利乳油3000倍液等。
注意旱金莲四周杂草，清除其他毒源植物。
观赏
旱金莲
食用
旱金莲的嫩茎叶可调制凉菜，开胃健食。嫩果以醋酱腌渍成风味独特的酱菜。
食用方式
清拌旱金莲
主料：旱金莲嫩茎叶250克。
调料：蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。
制作：将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。
此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。
药用
旱金莲有很好的药用价值，药用部位为花，功能清热解毒、止血、消炎。用于目赤红肿、痈疖肿痛、跌打损伤等。
中药介绍
来源：旱金莲科旱金莲属植物旱金莲Tropaeolum majus L.，以全草入药。秋冬采，多鲜用。
性味归经：辛，凉。
用法用量：外用适量。
旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。
清热解毒
干旱金莲5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。
