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蔷薇科李属植物
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(Prunus persica (L.) Batsch),蔷薇科属落叶小乔木植物;枝条圆柱形,光滑;叶互生,卵状披针形或长圆状披针形,有细齿,托叶线形;花萼被短柔毛,花瓣粉红色;核果宽卵状球形,密被短柔毛;核坚木质;种子扁卵状形;花期2-3月;果期6-7月。桃原产于中国,距今已有4000年的栽培历史,在中国河北、山东、江苏、浙江地区均有栽培。桃喜光,不耐阴,适温和气候;耐寒、耐旱,忌涝;适宜在土层深厚、富含腐殖质、排良好、疏松肥沃及保水、保肥能强的土壤上种植,多生长在光照良好的向阳或半阳坡地。桃的繁殖方式主要采用播种、嫁接。桃具有药用价值,其干燥成熟的种子入药称为“桃仁”,味苦、甘,性平,具有活血祛瘀润肠通便、止咳平喘的作用,但孕妇须慎用;其干燥枝条入药称为“桃枝”,味苦,性平,具有活血通络解毒杀虫的作用。桃的果实就是平时吃的水果桃子,多汁有香味,味道是甜的或酸甜的。桃是

基本信息

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中文名:桃

拉丁学名:Prunuspersica(L.)Batsch

界:植物界

门:被子植物

纲:木兰纲

目:蔷薇目

科:蔷薇科

属:李属

种:桃

命名者及年代:(L.)Batsch,1832

植物学史

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适宜人群

病虫防治

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细菌性穿孔病

桃疮痂病

桃褐腐病

炭疽病

桃流胶病

癌病

桃蚜

山楂红蜘蛛

桃潜叶蛾

桃小绿叶

桃蛀螟

茶翅蝽

蚧壳虫

桃球坚蚧壳虫

红颈天牛

地理分布

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观赏树种

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品种简介

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碧桃 碧桃

碧桃(学名:AmygDAlus persicaf. duplex Rehd):

花重瓣,淡红色。

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绯桃(学名:Amygdalus persicaf. magnifica Schneid.):

花重瓣,鲜红色。

绯桃 绯桃

红花碧桃 红花碧桃

红花碧桃(学名:Amygdalus persicaf. rubroplena Schneid.):

花半重瓣,红色。

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绛桃(学名:Amygdalus persicaf. camelliaeflora (Van Houtte) Dipp.):

花半重瓣,深红色。

绛桃 绛桃

千瓣红桃 千瓣红桃

千瓣红桃(学名:Amygdalus persicaf. dianthiflora (Van Houtte) Dipp.):

花半重瓣,淡红色。

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单瓣白桃(学名:Amygdalus persicaf. alba (Lindl.) Schneid.)

花单瓣,白色。

单瓣白桃 单瓣白桃

千瓣白桃 千瓣白桃

千瓣白桃(学名:Amygdalus persicaf. albo-plena Schneid.):

花半重瓣,白色。

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紫叶桃花(学名:Amygdalus persicaf. atropurpurea Schneid.

叶紫色。

紫叶桃花 紫叶桃花

垂枝碧桃 垂枝碧桃

垂枝碧桃(学名:Amygdalus persicaf.pendula Dipp.):

枝下垂。

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撒金碧桃(学名:Amygdalus persicaf. versicolor (Sieb.) Voss:

花半重瓣,白色,有时一枝上之花兼有红色和白色,或白花而有红色条纹。

撒金碧桃 撒金碧桃

塔型碧桃 塔型碧桃

塔型碧桃(学名:Amygdalus persicaf. pyramidalis Dipp. ):

树形窄塔形或窄圆锥形。

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寿星桃(学名:Amygdalus persicavar. densa MakiNO)树形矮,花重瓣。可供观赏及作矮化砧木

寿星桃 寿星桃

繁殖方式

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以嫁接为主,也可用播种、扦插和条法繁殖。

扦插

春季用硬枝扦插,雨季节用软枝扦插。扦插枝条必须生长健壮,充实。硬枝扦插时间以春季为主,插条按20cm左右斜剪,为防止病害侵染和促进生根,插条下端最好用杀菌剂50%多菌灵600-1200倍液,用吲哚丁酸750-4500mg/L快速蘸进行扦插,株行距4cm×30cm,扦插深度为插条长度的2/3为宜。

嫁接

繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗(本砧),枝接、芽接的成活率均较高。

枝接:在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接,砧木用一二年生实生苗为好。

芽接:在7-8月进行,多用“丁”形接。砧木以一年生充实的实生苗为好。

播种

桃的花期为3-4月,果熟期6-8月。采收成熟的果实,堆积捣烂,除去果肉,晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前,浸种5-7天。秋播者翌年发芽早,出苗率髙,生长迅速且强健。翌春播种,苗木种子需湿沙贮藏120天以上。采用条播,条幅10厘米,深1-2厘米,播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗,株距20-25厘米。

食物营养成分

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食物名称 桃子
含量参考 约每100克食物中的含
能量 39 千
蛋白质 0.9 g
脂肪 0.2 g
不饱和脂肪酸 0.1 g
单不饱和脂肪酸 0.1 g
碳水化合物 9.5 g
8.4 g
膳食纤维 1.5 g
叶酸 4 μg
9 mg
20 mg
190 mg
6 mg
0.2 mg
0.17 mg
维生素A 16 μg
维生素B1胺素) 0.02 mg
维生素B2(核黄素 0.03 mg
烟酸(烟酰胺) 0.81 mg
维生素B6 0.03 mg
维生素C(抗坏血酸) 6.6 mg
维生素E 0.73 mg
维生素K 2.6 μg
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