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龙眼 编辑
龙眼（Dimocarpus longan Lour.），无患子科龙眼属常绿乔木，小枝粗壮，被微柔毛；叶长圆状椭圆形至长圆状披针形，有光泽；花瓣乳白色，披针形；果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色；种子茶褐色，光亮；花期春夏间，果期夏季。古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。
龙眼原产于中国南部地区，是中国南部和东南部著名果树之一，西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之；云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培；喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻；繁殖方法有嫁接、高压和种子育苗。
《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并认为龙眼肉具有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。古代文献如《神农本草经》和《南方草木状》都有关于龙眼的记述，经济用途以作果品为主，因种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。
立枯病
防治方法：选用地势高、排灌水方便、土壤疏松肥沃的苗圃地育苗；圃地用5406苗肥作基肥或盖种，11-22.5克/平方米，播种覆土后，用50%代森铵400-500倍液喷防；发病时，用0.5%波尔多液或0.06%的升汞水加1.5%生石灰喷治；及时拔掉病死株烧毁，并进行土壤消毒。
虫害
龙眼的害虫约有110余种。主要有荔蝽，为害嫩芽、花穗、嫩梢及幼果，常导致大量落花、落果或颗粒无收。防治措施：在3-5月用敌百虫800-1000倍液或20%杀灭菊酯2000-8000倍液连喷2-3次；生物防治，采用平腹小蜂在荔蝽产卵初期放蜂，每隔10天放1次，连放3次，在中国福建、广东推广应用，取得理想的效果。此外，白蛾蜡蝉、龙眼裳卷蛾、龙眼角颊木虱、爻纹细蛾也是为害龙眼的害虫，会造成一定的损失，要加强管理，保护天敌。防治措施：结合修剪；疏花疏果，剪去带虫枝叶烧毁；用敌敌畏乳剂，40%乐果乳剂，50%磷胺乳剂，除虫菊酯，杀虫酯，杀虫双，杀虫脒等喷治均可。
主要变种
钝叶龙眼
主要品种
龙眼的栽培品种不如荔枝的多，目前比较受好评的有广东的石峡龙眼，福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等，后两个品种不但品质好，而且生长力强，适于山地栽培 。
品种名称 | 概要 | 图示 |
石硖龙眼 | 石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自中国广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农《龙眼谱》记述：“粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似，其实此种则名十叶，盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等，而此则一桠不等，故因以别其种也。” 石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。 |
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草铺种龙眼 | 草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。 草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。 |
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储良龙眼 | 储良龙眼原产于中国广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源调查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。 在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。 |
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东边勇龙眼 | 东边勇龙眼原产于中国广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。 |
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古山二号龙眼 | 古山二号龙眼母树来源于中国广东揭东县云路镇北洋村古山，是该县近年来大力推广的龙眼优良品种（株系）。古山二号龙眼树势较强，树冠半圆形，开张，分枝密度中等。果实圆形略歪，平均单果重9.4克。果皮黄褐色，较薄。果肉乳白色，果肉易离核，肉质爽脆，味清甜。果实可食率70%，果汁含可溶性固形物20%，品质上等。种子中等大，棕褐色。果实在8月是上旬成熟，是早熟优质鲜食品种。 |
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石硖龙眼
草铺种龙眼
储良龙眼
东边勇龙眼
古山二号龙眼药用
果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。 《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并认为龙眼肉具有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。
经济
古代文献如《神农本草经》和《南方草木状》都有关于龙眼的记述，经济用途以作果品为主，因种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。
