天南星编辑

天南星科天南星属植物

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天南星（Arisaema heterophyllum Blume），天南星科天南星属木本植物。块茎扁球形；叶片为鸟足状，全缘，暗绿色，叶柄圆柱形，粉绿色；花序为苍白色，向上细，花柱的柱头细小，花药为白色；果实为黄红、红色，圆柱形；花期4~5月，果期7~9月；天南星因为根圆白，形状像老人星，因此得名。

天南星原产亚洲南部，现多为人工栽培，在中国广泛种植，除西北、西藏外各地均有，日本、朝鲜也有。天南星喜水、肥，其块茎不耐寒，土壤以疏松肥沃、富含腐殖质的壤土或砂壤土为宜，常生于海拔2700米的林下、灌丛或草地。天南星的繁殖方式为块茎繁殖或种子繁殖。

天南星块茎含淀粉28.05％，可制酒精、糊料，具有较高的经济价值。天南星是历史悠久的中药之一，《神农本草经》记载天南星能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结，主治神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风；外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的天南星称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。研究发现用鲜南星制成南星阴道栓剂或南星宫颈管栓剂治疗子宫颈癌有良效。

苗高6-9厘米，进行第1次松土除草，宜浅不宜深，只要耙松表土层即可。锄后随即追施1次稀薄的人畜粪水，每亩1000-1500公斤，或每亩施复合肥30公斤；第2次于6月中、下旬、松土可适当加深，并结束追肥1次，重同前次；第3次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期，结合除草松土、每亩追施粪肥1500-2000公斤或每亩施复合肥40-50公斤，在行间开沟施入，施后授土盖肥；第4次于8月下旬，结合松土除草，每亩追施尿素10-20公斤，加饼肥50公斤，以利增产。

排灌水

天南星喜湿，栽后经常保持土壤湿润，要勤浇水，雨季要注意排水，防止田间积水，水分过多，易使苗叶发黄，影响生长。

摘花

在5-6月天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时除留种地外，应及时剪除，以减少养分的无谓消耗，有利增产。

套作

天南星栽后，前两年生长较缓慢，在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类，或其它药材。既可为天南星遮荫，又可增加经济效益。

采收

于9月下旬10月上旬收获。过迟，南星块茎难去表皮。采挖时，选晴天挖起块茎，去掉泥土、残茎及须根。然后，装入筐内，置于流水中，用大竹扫帚反复刷洗去外皮，洗净杂质。未去净的块茎，可用竹刀刮净外表皮。然后，用硫磺熏蒸，每100公斤鲜南星块茎，需硫磺0.5公斤。以熏透心力度，再取出晒干，即成商品。经硫磺熏制后，块茎可保持色白，不易发霉和变质。天南星全株有毒，加工块茎时要戴橡胶手套和口罩，避免接触皮肤，以免中毒。