低磷饮食 编辑

指饮食中磷含量相对较低的食物
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低磷饮食是指指饮食中磷含量相对较低的食物，是一种健康饮食方式，对预防肾衰竭及治疗肾病有大作用。因为人类食物中含有丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏很少见，中国人并不缺乏并已经过量，干扰钙的吸收，所以倡导低磷饮食。

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基本信息

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中文名：低磷饮食

外文名：LowPhosphorusFoods

含义：指饮食中磷含量相对较低的食物

优点：对预防肾衰竭及治疗肾病有大作用

适宜摄入量：成人为700mg/天

分类

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水果

红元帅苹果、黄香蕉苹果、红星苹果、金元帅苹果、国光苹果、灵蜜瓜、京白梨、雪花梨、黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、李子杏、白瓜、李子、杏、酸梨、木梨、明月梨、木瓜、白兰瓜、乌梅、面西胡瓜、草莓、菠萝

蔬菜

姜（糟）、白花菜、姜（子姜）、冬瓜、木耳（水发）、胡萝卜（黄）、海带、生菜、卷心菜、四季豆

其它

甘薯粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝，凉粉、粉皮、红葡萄酒（X）、鹅蛋白、鸡蛋白

高磷类

包括牛奶、奶酪、各类奶制品、冰淇淋、麦片、豆制品、花生、杏仁（大）、核桃、瓜子、栗子等各种坚果，可乐、巧克力、花生酱、各类干豆子、酸奶、布丁、肝以及其他内脏肉类、葡萄干等

危害

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促使身体对钙的吸收减少，从而造成骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显、精神不振甚至崩溃，破坏其他矿物质平衡，以及导致高磷血症。各类肾病患者更加要远离高磷饮食。

建议

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一般人群每天只要摄入足量的磷即可。患有肾病的人则因尽量食用低磷高钙食物。

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