杂多糖 编辑

两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖
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,两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖自然界存在的杂多糖通常只含有两种不同的单糖,并且大都与脂类蛋白质结合,构成结构十分复杂的糖脂糖蛋白

基本信息

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中文名:杂多糖

外文名:heteropolysaccharide

组成:两种或两种以上不同单糖分子

性能:解时产生一种以上的单糖

简介

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heteropolysaccharide

由两种或两种以上的糖分子缩合而成的多糖称为杂多糖

水解时产生一种以上的单糖或单糖衍生物,如透明质酸、半纤维

具体信息

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由褐藻类海带中提取出的多糖(褐藻酸)是典型的杂多糖,它主要由甘露糖醛酸与古洛糖醛酸组成,也含少的其他糖类。

细菌中提取的多糖也往往是杂多糖,它的重复单元往往是三种或四种不同的糖组成的寡糖。

两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖。自然界存在的杂多糖通常只含有两种不同的单糖,并且大都与脂类或蛋白质结合,构成结构十分复杂的糖脂和糖蛋白。常见的杂多糖如下:①透明质酸,由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-葡萄糖胺组成,分布于连接组织中,具有润滑和在组织中吸着水分的能;②软骨素A和C,由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-半乳糖胺-4-O-硫酸酯组成,分布于软骨和皮肤中,具有贮存质、形成软骨和骨架的功能;③硫酸软骨素B,由L-杜糖醛酸和N-乙酰-D-半乳糖胺-4-O-硫酸酯组成;④肝素,由D-葡萄糖醛酸和N-硫酸-D-葡萄糖胺组成,存在于脏、淋巴组织和血液中,可做抗凝血剂;⑤γ-球蛋白,由N-乙酰-己糖胺、D-甘露糖和 D-半乳糖组成,存在于血液中,可作抗体;⑥血型物质,由D-葡萄糖胺、D-半乳糖胺、L-岩藻糖和D-半乳糖组成,存在于细胞表面,特别是红血球细胞表面,具有形成特殊血型的功能。