干物质 编辑

饲料学、植物生理学、营养学中的一个术语
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干物质是饲料学、植物生理学营养学中的一个术语 ,是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的物质,其重是衡量植物有机物积累、营养成分寡的一个重要指标。

基本信息

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中文名:干物质

外文名:Drymatter

主要物质:有机物

元素:C,H,O,N

组成:分子和氮的化物

详述

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植物的干物质中有机物占90%左右。将干物质进行充分燃烧,燃烧时其中的C,H,O,N元素以CO2,水、分子态氮和氮的氧化物的形式跑掉,剩下的物质便是灰分(ash)。灰分中主要是各种金属的氧化物、磷酸盐、酸盐和氯化物等构成灰分的元素称为灰分元素,平均占植物干物质的5%左右。

元素组成

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植物干物质的元素组成大体如下:C,45%;O,42%;H,6.5%;N,1.5%;灰分元素约占5%。、氧是从二氧化碳和水中获得的,其他元素均是从土壤中吸收的。在已知的92种天然元素中,不同的植物中至少已发现了60多种。矿质元素含量不高,但种类十分复杂。比较普遍且含量较多的有十多种,如硫、、钾、、镁、、硅、氯、、铝等。此外还可能有金、汞、铅、砷、等。

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