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月桂酸 编辑
肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基团,亲水。尾部是碳氢链,亲油性。当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。
低浓度的肥皂液中,呈现各向同性,无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
中文名称 | 月桂酸 |
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中文别名 | 十二酸 |
英文名称 | Lauric acid |
英文别名 | DodecaNOic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 % (acidimetric) |
分子式 | C12H24O2 |
结构式 | CH3(CH2)10COOH |
分子量 | 200.318 |
CAS号 | 143-07-7 |
MDL号 | MFCD00002736 |
EINECS号 | 205-582-1 |
RTECS号 | OE9800000 |
BRN号 | 1099477 |
PubChem号 | 24896407 |
InChI | InChI=1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14) |
性状 | 白色针状晶体,微有月桂油香味。 |
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密度(g/mL,50℃) | 0.8830 |
饱和蒸气压(kPa,121℃) | 0.133 |
熔点(℃) | 44 |
沸点(℃,常压) | 299 |
闪点(℃) | >110 |
1.4183(82℃)、1.4323(45℃) | |
溶解性 | |
常温折射率(n25) | 1.430450 |
相对密度(25℃,4℃) | 0.867550 |
气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1) | -7510.11 |
气相标准生成热(焓)( kJ·mol-1) | -641.95 |
液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1) | -7414.0 |
液相标准生成热(焓)( kJ·mol-1) | -738.1 |
晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1) | -7377.48 |
晶相标准生成热(焓)( kJ·mol-1) | -774.58 |
常温常压下稳定 |
急性毒性 | |
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慢性毒性/致癌性 | 小鼠经皮TCLo:108 gm/kg/15W-I。 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 4.2 |
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氢键供体数量 | 1 |
氢键受体数量 | 2 |
可旋转化学键数量 | 10 |
拓扑分子极性表面积(TPSA) | 37.3 |
重原子数量 | 14 |
表面电荷 | 0 |
复杂度 | 132 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
1.常温常压下稳定。禁配物:碱、氧化剂、还原剂。
无色针状晶体。 溶于甲醇,微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用,遇强碱无化学作用。
2.本品无毒。对皮肤刺激性小。
1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种,防潮、防晒。
1.工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
2.从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中,在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸,其中含十二烷酸达45%~80%,经蒸馏得十二烷酸。4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6~C18的脂肪酸组成,通常月桂酸占46%~51%。
5.山胡椒核仁油法 山胡椒属樟科植物,是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形,果实初为绿色,成熟后为黑色,山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。
其他植物中,如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。
1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用,具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用,故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛,还可用于香料工业、制药工业。
2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂,如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等;阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等;两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等;非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。
3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
危险代码 | XiIrritant |
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风险术语 | R36/38 刺激眼睛和皮肤。 |
安全术语 | S26 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37/39 戴适当的手套和护目镜或面具。 |