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鸽子 编辑
公鸽头顶稍平,额阔,眼环大而稍松,鼻瘤大,性情好动,好斗,到发情期,常主动追逐母鸽,颈部气囊鼓起,频频点头,发出“咕咕”的叫声,胸骨长而弯,骨盆及两耻骨间距离较窄而紧,脚胫骨粗,主翼尖端呈尖形。母鸽体形优美,头顶稍圆,眼环紧贴,鼻瘤小,胸骨短而直,耻骨间距离宽而有弹性,脚胫骨较细,主翼尖端呈钝圆状。
选种选配
肉鸽品种的优劣影响肉鸽品质、产量和效益,要求从鸽群中挑选体型好、体格健壮、繁殖性能好等生产性能优良的雌雄鸽作为后备种鸽核心群进行培育。选种时要求种公鸽0.75~0.9kg、母鸽0.65~0.75kg,25日龄乳鸽0.6kg以上;要求喙短、口阔、喉大、颈粗、胸阔、体大而长、龙骨正直、脚粗壮有力、羽毛紧密有光泽、眼睛虹彩清晰、体型和毛色符合本品种要求;选择母性强、年繁殖6~7对、抱窝性好的种鸽代留种;要求对核心群种鸽做好记录并戴上脚环,防止近亲配对。在后备种鸽核心群中及时淘汰不合格鸽。适时配对
鸽50~60日龄开始换第一根主翼羽,隔15~20d换1根翼毛,初产鸽在6月龄左右配对较好,此时鸽已更换9~10根主翼羽。种鸽严格遵守“一夫一妻”制,肉鸽繁殖采用自然交配,配对时先将雌鸽上笼,待2~3d后再将雄鸽放入,做好配对观察,发现雌雄鸽打斗严重,说明配对不成功,应及时调整,防止鸽受伤或死亡。
管理科学
注意保持鸽场安静,尽量减少非有关人员进入产鸽舍,防止种鸽配对交尾或产蛋时受惊,否则会造成交尾失败或产下不正常蛋。在孵化时避免犬、鼠等侵袭,减少突然响声,注意和减少各种不良因素产生应激反应。保持鸽舍、食槽、水槽清洁卫生,特别是注意巢盆柔软和干净,勤除杂草,畅通水沟,勤扫鸽舍粪便,防止蚊蝇叮咬,定期灭鼠,预防鸽痘发生。
同时对生产性能差的亲鸽,应考虑淘汰。对脚伤严重的雄鸽或有生殖道炎的母鸽要及时淘汰,鸽群生产性能严重下降时必须对鸽群进行淘汰更新。
疾病预防
5~6日龄1倍量滴鼻免疫鸡新城疫-传染性支气管炎LH 120二联疫苗,28~30日龄1倍量滴鼻免疫新城疫-传染性支气管炎LH 52二联疫苗,预防鸽新城疫(种鸽产蛋后每6个月肌注鸡新城疫活苗1次);刺翼接种鸡痘疫苗(2~3月份全群免疫1次,蚊虫季节乳鸽出生后3~5d再接种1次);12~15日龄鸽颈背皮下注射高致病性禽流感病毒灭活疫苗,0.25~0.3mL/羽;用诺氟沙星、环丙沙星、强力霉素等药物按50~100mg/L饮水,连用5~6d,预防鸽大肠杆菌、鸽副伤寒等传染病,15~30日龄饮水中添加预防量的抗球虫药如氨丙林或球必清等。
鸽舍的修建
选择一块离居民点较远,并且没有污染的地块来搭建鸽舍,朝向以面南为佳,这样可以令鸽舍内的通风好一些,有利于鸽子健康长大。还有一点要注意的是,鸽舍一定要建在排水比较好的地方,否则舍内的湿度过大容易引起鸽子生病。鸽舍的搭建用普通的砖木就可以了,只要能够起到遮挡风雨,并且可以进行一定程度的调温就足够了。
把鸽舍建好后,还需要进行消毒,以便在鸽子入住之后,不会因为里面自带的病菌而导致它们生病,鸽舍里面还需要准备一些加温的设备以及一些用来通风的设备。
环境的控制
要想养好肉鸽,必须给它们一个舒适的环境,而环境的舒适与否,主要是看温度、湿度以及卫生整洁等方面,冬天气温低,需要对鸽舍进行加温。另外在雨水比较多的季节,一方面要保证通风,以降低舍内的湿度,另一方面要及时做好清理工作,把鸽舍里的粪便及时清理出去。
因为在湿度大的情况下,粪便容易滋生病菌,鸽子接触到病菌容易导致生病,有些鸽子的抵抗力比较差,可能因此死亡,从而导致养殖折损,这也在某种程度上增加了养殖的成本。因此对于环境的控制,大家一定要非常重视。
饲料的选择
养殖肉用鸽,饲料是关键,只有选择了最适合它们的饲料,才能最大限度地提升料肉比,对于一般的鸽种来说,最好的饲料配比是用四成五的稻谷,再加上两成五的豌豆,以及两成的玉米,最后再加上一成的小麦。这些谷物都是鸽子平时最喜欢吃的,将它们配合在一起,可以让鸽子吸收到更全面的营养,从而提高了饲料的利用率。但稻谷比较贵,所以在一些产高粱的地方,也可以用高粱来代替。不过这种粗粮不宜添加过多,因此用高粱代替的饲料配比就应该变成四成五的玉米,两成五的豌豆以及一成五的小麦再加上一成五的高粱。也就是说,以玉米为主了,但是这样喂出来的鸽子,其肉质要稍稍次一点。
除了饲料外,有时候还需添加一些特定的营养,可以让鸽子的体重长到最大,而且也能够令鸽子的身体变得更强健。一般建议在它们7~30日龄之间添加一些保健沙,或者用鱼肝油来代替。
注意鸽舍卫生
肉鸽都是圈养的,因为它们很少运动,所以容易滋生寄生虫,寄生虫会导致鸽子的身体变差,严重时,会出现因病折损的情况。所以说在养殖的过程中,应该隔几天就给它们进行一次洗浴,这样可以去除鸽子身上的脏物,减少寄生虫滋生,同时也能够刺激鸽子体内的激素分泌,从而令鸽子的生长速度变快,以达到更早出栏的效果。
对于青年鸽子来说,平均15d就要洗一次,洗的时候可以采用盆浴的方式,除了洗浴之外,为了防止鸽子得病,还需要进行一些必要的接种,另外养鸽的场地,最好不要混养其他的家禽,以免发生感染。
定期驱虫
各种驱虫药对鸽子均有不同程度的危害作用,驱虫时用药的剂量一定要计算正确,防止剂量过大对鸽子造成损害,剂量过小达不到驱虫效果,反而引起寄生虫的抗药性。为了确保驱虫效果,在第一次投药后,按要求间隔一段时间再进行第2次投药驱虫。
在选择驱虫药时,应根据鸽子所感染寄生虫的类型、寄生部位,个体差异等不同情况,选择驱虫药物,由于鸽子的寄生虫病混合感染较多,在驱虫时应选择驱虫范围广、功能多、疗效好、毒性低、安全性能好的药品。
不同的用药方法,驱虫效果不同。一般驱体外寄生虫宜用药浴或喷洒,采纳药浴前应喂足饮水,选择晴天上午进行,结束时对鸽舍环境进行全面杀虫处置,驱除呼吸道、消化道寄生虫时,适宜口服或肌肉注射用药,驱除消化道寄生虫时,应在鸽子空腹时进行效果较好。
肉中所含的钙、铁等元素以及维生素A、B、E等比鸡、牛、鱼、羊都要高,鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发等症状具有很好的治疗作用;乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素媲美,经常食用,可以改善皮肤细胞的活力;鸽子血液的营养成分主要是蛋白质、脂肪及微量元素,同时还具有一定的药用价值,可以有效调节气虚、补肾、降血压、提高记忆力,对血糖高的患者来说,吃一些鸽子血还能调节血糖,鸽子血对女性来说,可以美容养颜,具有一些神奇的功效。因此,杀鸽子时最好不要放血,以免宝贵的营养流失掉,很多人杀鸽子时习惯用水淹死,其实这种杀法也是不对的,这样容易造成鸽子肺部产生大量淤血,也会让鸽子体内残留更多水分。