当前位置:医学百科>> 百科
    • 河鲜
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:15次
      河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。最常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、 竹筒虾、 虹鳟鱼、 塘鱼、 田螺、漕虾 、凤尾鱼、黄眉头、 打鼓虾等等很多。
    • 韩式烧烤
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:14次
      韩式烧烤,以土豆,香菇、叉烧肉、西兰花为主要原料,油、盐、黑胡椒、孜然等为调料烤制而成的菜品。
    • 酸汤子
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似,但不一样。
    • 小市羊汤
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:14次
      小市羊汤是一道以羊肉为主要原料制作而成的汤羹,烹饪工艺为炖。
    • 蝲蛄豆腐
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      蝲蛄豆腐原料采用对栖息条件极为苛刻的野生蝲蛄为原料而经过特殊工艺制作的美味菜肴,虽然称为蝲蛄豆腐,但是跟“豆”却一点也不沾边,可能是制作的工艺上,与豆腐相似吧,“蝲蛄豆腐”制作技艺传承,已有上千年历史。
    • 长宽猪蹄
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      本溪小吃,中华名小吃。长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成。
    • 黄金肉
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱
    • 麻辣拌
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:14次
      麻辣拌,是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有酱香、酸甜、酸辣、麻辣、咸辣、甜辣口味等。可根据个人喜好进行调配,还有九叶粉之类,主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、培根、甘蓝、宽粉、泡面、油
    • 牛庄馅饼
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      牛庄馅饼:辽宁省海城市古镇牛庄,因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和著名港口,正因为其商业的发达和大量的客流,聪明的海城牛庄人制作出了著名的牛庄馅饼。经过80多年的发展,牛庄馅饼不仅远近闻名
    • 大骨鸡
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      大骨鸡,是鸟纲鸡形目雄科原鸡属的一种动物。鸡体身躯硕大,腿高粗壮,结实有力,故名大骨鸡。是中国较为理想的兼用型鸡种。大骨鸡胸深且广,背宽而长,腿高粗壮,腹部丰满,墩实有力,觅食力强,属兼用型鸡种。公鸡羽
    • 红富士
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:15次
      红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交。
    • 黄桃
      发布时间:2024/08/05  浏览次数:16次
      黄桃,属于蔷薇科桃属植物,果实近圆或椭圆形,果顶圆平,果实两半匀称,果面底色金黄,色卡6级,近核无红色,果肉黄色,硬溶质,风味甜,微酸,汁液中等,香气浓;黏核,核椭圆形,核面粗糙,果实采收期主要为8月5