酸汤子 编辑

满族人传统小吃
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酸汤子,又称汤子,是用玉米发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似,但不一样。

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基本信息

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中文名:酸汤子

别名:汤子、搁豆子

流行区域:东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部

制作

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酸汤子酸汤子

具体做法是:将玉米碎(苞米