大骨鸡编辑

鸡形目雉科动物

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大骨鸡，是鸟纲鸡形目雄科原鸡属的一种动物。鸡体身躯硕大，腿高粗壮，结实有力，故名大骨鸡。是中国较为理想的兼用型鸡种。大骨鸡胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，腹部丰满，墩实有力，觅食力强，属兼用型鸡种。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色。头颈粗壮，眼大明亮，单冠。冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。大骨鸡，产于辽宁省东部和南部地区，以庄河县分布最广。生活在背风向阳，水源充足，水质好，远离住户与公路的地方。主要食用贝粉、骨粉、糠麸、青草及谷物饲料。母鸡出生后230天即可产蛋，蛋分为大小两种类型。大型蛋平均重量82.5克，最大可达110克，年产蛋97枚；小型蛋平均重量62克。年产蛋166枚。大骨鸡的蛋壳呈褐色，壳厚而不易碎，便于贮运。在较好的饲养条件下，可达180枚以上。蛋壳深褐色，壳厚而坚实，破损率低。中国辽东半岛饲养较普遍。大骨鸡能够耐粗饲料，抗病能力强，适应能力强、易饲养、体壮蛋大。该鸡肉味鲜美，口感细嫩，微量元素含量高，是产妇、儿童上等的营养保健品。

关于大骨鸡的形成历史，据资料记载，早在200多年前，山东移民带来了大型的寿光鸡，尔后与当地鸡杂交，并经长期选育而成。产区人民非常注意鸡的选种工作，每到孵化季节，多向饲养优良种鸡户串换种蛋，在自养鸡群中注意选产连蛋、下秋蛋、生大蛋的鸡，并重视选留体大健壮的公鸡配种。

产区自然环境条件十分优越。庄河市位于辽宁省东南部，背山面海，地势自北向南倾斜，北部为山区，中南部为丘陵，沿海区夹有平原。土壤主要为砂壤土，沿海区多属盐碱土。当地受海洋性气候影响，降水量多，为湿润地区，有利于农业生产。农作物以玉米、水稻为主，还有大豆、花生、甘薯等。北部山区盛产柞蚕，沿海区水产资源丰富，有大量的动物性饲料和矿物质饲料。这些自然生态条件，对大骨鸡的体大、蛋大、耐牧等优良特性的形成起了一定作用。

外形特征

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大骨鸡图片集

属蛋肉兼用型鸡种。大骨鸡体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，墩实有力，腹部丰满，觅食力强。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色。头颈粗壮，眼大明亮，单冠，冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。成年体重：公2900克，母2300克。开产日龄213天，年产蛋160个。蛋重63克，蛋壳呈深褐色。