羧基酸 编辑

化合物
特别提示：本站内容仅供初步参考，难免存在疏漏、错误等情况，请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容，建议您直接咨询医生，以免错误用药或延误病情，本站内容不构成对您的任何建议、指导。
羟基酸，是指含有羟基和羧基两种官能团的化合物，通式为R-COOH。

目录

基本信息

编辑

中文名：羧基酸

通式：R-COOH

官能团：-COOH

定义

编辑

羧酸是分子中含有-COOH官能团的化合物，通常把这个官能团写作-COOH，称为羧基。除甲酸外，羧酸可以看成是烃的羧基衍生物，它的通式为R-COOH。

羟基酸是指含有羟基和羧基两种官能团的化合物。

分子式

编辑

分子式分子式

羟基酸的分子式如右图片：

化学性质

编辑

（1）酸性

酸性对比图酸性对比图

酸性对比图

（2）脱水反应

α-羟基酸

分子间脱水生成交酯分子间脱水生成交酯

分子间脱水生成交酯

β-羟基酸

分子内脱水生成α，β-不饱和酸分子内脱水生成α，β-不饱和酸

分子内脱水生成α，β-不饱和酸

γ-和δ-羟基酸

反应式反应式

反应式

羟基和羧基相隔五个或五个以上碳原子的羟基酸，受热后发生分子间的酯化脱水生成链状结构的聚酯。

反应式反应式

反应式

（3）分解脱羧反应

α-羟基酸

反应式反应式

反应式

在有机合成上可用来使碳链缩短，制备少一个碳的高级醛。

反应式反应式

反应式

β-羟基酸用碱性高锰酸钾氧化则分解生成酮。

反应式反应式

反应式

上一篇 醛酸

下一篇 乙酰乙酸

常见疾病