谷氨酸盐 编辑

化学物质
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化学物质,白色或白色结晶性粉末;无臭、稍有特别的味道。是连接记忆的兴奋性神经传导物质。

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基本信息

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中文名:谷氨酸

外文名:glutamate

别名:谷酸盐

性状:白色或白色结晶性粉末

气味:无臭、稍有特别的味道

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