N-乙酰葡糖胺 编辑

化学物质
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N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化学系统名称为2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖。在细菌细胞壁的胞壁质、霉菌细胞壁的几丁质

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基本信息

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中文名：N-乙酰葡糖胺

外文名：N-acetylglucosamine

化学系统：2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖

应用：动植物细胞的糖蛋白

名称

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N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine

N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化学系统名称为2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖。

分布

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在细菌细胞壁的胞壁质、霉菌细胞壁的几丁质，动植物细胞的糖蛋白、粘多糖等细胞或组织的支持结构物质中，以多糖组成成分而广泛分布。

特性

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这些多糖用强酸水解，可脱去乙酰基游离出D-葡糖胺。

合成途径

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生物合成途径是通过乙酰辅酶A将葡糖胺-6-磷酸N-乙酰化，进而将N-乙酰萄糖胺-1-磷酸转变成UDP-N-乙酰葡糖胺，这个核苷酸糖通过糖酰基转换反应而纳入多糖链。

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