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香蕉 编辑
芭蕉科芭蕉属植物
香蕉(Musa nana Lour.),芭蕉科芭蕉属多年生草本植物,植株丛生,有匐匍茎;假茎浓绿有黑色斑点;叶片长圆形,上面为深绿色,无白粉,下面浅绿色;花朵为乳白色或淡紫色;果实呈弯曲的弓状,有棱,果皮为青绿色,成熟后变黄;果肉松软,黄白色,味甜香味浓,无种子。香蕉原产印度,在中国有2000多年的历史,19世纪初传入中美洲,中美洲是当今世界主要的香蕉产区,南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地,优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。香蕉喜温暖、湿润的环境,喜光照、耐热不耐寒,要求土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。种子逐渐退化,单性结实,没有种子的香蕉,把叶子、枝条等营养器官插在土壤里,用托插、压条等方法进行繁殖。香蕉在中国历代本草书籍中均有记载,如《日用本草》中记载了香蕉具有治疗热病烦渴、肺燥咳嗽、便秘、痔疮的药用价
中国汉代就栽培香蕉,那时称为“甘蕉。据说,汉武帝建扶荔宫时,收集天下奇花异木,其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说:”剩其子上皮,色黄白,味似葡萄,甜而脆,亦疗肌。宋代陆佃所著《埤雅》云:“蕉不落叶,一叶舒则一叶焦,故谓之蕉。”公元3世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉此后才传向世界各地。埃及考古学家在出土文物中发现,远在4000年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案,可见非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在4000多年前就开始食用香蕉。古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而香蕉被誉为“智慧之果”。