椒目 编辑

川椒目植物
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椒目为芸香科植物花椒或者青椒的种子。干燥的种子呈卵圆形或类球形,直径约3~5毫米,表面黑色有光泽,有时表皮巳脱落,露出黑色网状纹理。种皮质坚硬,剥离后,可见乳白色的胚乳及子叶,气香,味辛辣。

基本信息

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中文名:椒目

别名:川椒

来源:为芸香科植物花椒或者青椒的种子

类型:药材

性味:苦辛,寒,有毒

特性:喜温暖湿润气候

性状

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本品呈类圆球形、半球形或卵形,种脐斜平,直径3~4mm。表面棕褐色无光泽,置放大镜下观察可见细密的鱼鳞状纹理,有的部分表皮脱落,露出多边形网状纹理。质坚硬,剖开可见淡黄白色的胚乳及两枚子叶,显油性。气香,味微麻、辣。

生物学特性

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喜温暖湿润气候。喜阳光,不耐严寒,在-18℃幼苗枝条即受冻,成年树在-25℃低温亦会冻死。耐旱,较耐荫,不耐湿,不抗风。对土壤适应性较强,以土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或壤土中生长良好,但在石灰岩发育碱性土壤中生长最好,故质上山地造林。

栽培技术

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椒目椒目

用种子繁殖,育苗移栽法。选优良品种的母株采种,9月上旬果皮呈紫红色,种皮呈蓝黑色时,分批采摘,放室内阴干,待自行开裂,取种子,扬净,放阴凉处贮藏备用。南方秋季随采随播;北方春季3-4月播种。种子处理,因种皮坚硬,含油质,透水性较差,需脱脂处理,一般用碱水溶液(2kg水加25g纯碱)浸泡2d,以盖没种子为度,搓洗,除去种皮油脂,捞出,备用。亦可在播种前先将种子催芽后再播种。可将种子用温沙层积堆放,每隔15d翻动1次,保持一定的湿度,待播前15d将其放在温暖处,覆草盖塑料薄膜,保湿,待种子萌动后播种。或者将种子浸2-3min,置40-50℃温水中4-5d,当种皮部分开裂时,放在温暖处,用湿布盖没,当种子露白后播种。育苗地,按行距25-30cm开条沟播种。每1hm2用种60-75kg。出苗后苗高3-5cm时,按株距10-15cm定苗。幼苗生长期追肥1-2次,并结合松土除草。苗高lm时移栽。冬季、早春、雨季均可定植,按行株距2m×1.5m或3m×升m开穴栽种。

田间管理

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造林1-4年内可间种花生、豆类、药材、绿肥。中耕除草2-3次。施肥1-2次,在6月施尿素,采果后环施土杂肥、猪羊厩肥等。通过旱要灌水。雨季要开沟排水。整形修剪,幼树整形以自然形为好,先剪去主干离地面30-50cm以上的枝条,保留3-5个骨干枝条,短截,选留第一轮测枝,第2-3年则留第二三轮侧枝,使其形成一定的树冠。亦可整形成丛状形、三角形、圆头形、双层开心形等。成年树修剪,以短截疏剪为主,剪去病虫枝、重叠枝、横生枝、徒长枝等,调节更新结果枝组。老年树要养小去弱留强,更新复壮。花椒易生萌芽及萌?,应及时抹除。冬季要浇冻前水和熏烟防霜。

病虫害防治

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虫害有木橑尺蠖、蚜虫、黄凤蝶、花椒风蝶、金花虫、黑绒金龟子、花椒天牛等为害。

采收

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9~10月果实成熟时采摘,待果实开裂,果皮与种子分开时,取出种子,筛去灰屑,拣去杂质,炒出油用

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