阿胶糯米粥 编辑

以阿胶、糯米主料制作的药膳
特别提示:本站内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。
阿胶糯米粥以阿胶、糯米主料制作的药膳。阿胶糯米粥是一款粥品,制作原料主要有阿胶、糯米。糯米有温中补效,可以有助于加强阿胶的补养阴血与补的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽,去秋燥,还能补血、止血。

基本信息

编辑

中文名:阿胶糯米粥

糯米:100克

阿胶:20~30克

:15克

原料

编辑

阿胶糯米粥阿胶糯米粥

阿胶20~30克,糯米100克,红糖15克。

做法

编辑

将糯米洗净,入锅加清煮制成粥,再加入捣碎的阿胶粒,边煮边搅均匀,加红糖服食。3~4日/疗程。

主要功效

编辑

滋阴补虚,养血止血补血。

阴虚血少型月经,崩漏;症见月经量多,血色鲜红,头晕口干烦躁,手足热,盗汗失眠脾胃虚弱病者,不宜多食用。

糯米有温中补脾胃的功效,可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽,去秋燥,还能补血、止血。

此粥具有健脾补血,安胎的作用

食谱营养

编辑

糯米:糯米含有蛋白质脂肪、糖类、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

食谱相克

编辑

阿胶:阿胶畏大黄

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

食用方法

编辑

晨起或临睡前食用。每天1次,连续10天。

所含营养素

编辑

·热 (191.95千) ·蛋白质 (3.68克) ·脂肪 (0.70克) ·碳水化合物 (43.58克) ·膳食纤维 (0.40克) ·维生素A (0.00微克) ·胺素 (0.10毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (1.02毫克) ·维生素E (0.64毫克) ·钙 (20.85毫克) ·磷 (78.05毫克) · (1.66毫克) ·镁 (27.20毫克) ·铁 (3.46毫克) · (0.79毫克) · (1.56微克) · (0.13毫克) · (0.78毫克) ·钾 (127.50毫克) ·维生素B6 (0.02毫克) ·泛酸 (0.25毫克) ·叶酸 (3.50微克) ·生物素 (60.00微克) ·维生素B12 (11.50微克)

其他做法

编辑

原料:紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量

做法:阿胶打碎入锅中,加水浸泡1天,与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时,加冰糖去墨鱼骨即可。

功用:养血止血,益气收敛。

适应症:中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。

上一篇 兔肉汤

下一篇 良姜