糖基 编辑

化学物质
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糖基是指单糖与其他不是糖类的分子结合，单糖的部分，叫做这个物质的糖基。

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基本信息

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中文名：糖基

外文名：glycosyl

拼音：tángjī

定义

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糖苷分子中提供半缩醛羟基的糖部分成为糖基。

性质

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糖基是糖苷分子的一部分，另一部分称糖苷配基或配基，这两部分之间的连键称糖苷键。

应用

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糖基和糖苷配基一起组成的糖苷键，是判断糖类还原性的标志。

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