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鲤形目鲤科动物
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,是鲤形目鲤科鲤属淡鱼类。体长形,侧扁;腹部圆,头较小;体背灰黑或黄褐色,体侧带金黄色,腹部灰白色;背鳍和尾鳍基部微黑,尾鳍下叶红色,偶鳍和臀鳍淡红色,但色彩常因栖息水体不同而有变异。鲤因其鳞有“十”字文理,故名。鲤除中国西北高原的少数地区外,在各水系均有分布;亚洲欧洲自然水体也均有分布。栖息于河川中下游、湖沼、水库水流静止的水域,尤其喜好营养丰富、底层或水草繁生的水域。鲤适应性强,耐寒、耐碱、耐缺,能生活在各种不良环境中,性活泼而善跳跃。鲤属于底栖杂食性鱼类,以藻类、水生植物及螺蛳、河蚌、水生昆虫幼虫等为食。鲤产卵期因地区而有不同,一般为4-5月,最迟可至6月产卵,卵粘性。鲤寿命长,有的个体能活几十年。中国的鲤文化有着深厚的历史底蕴,《诗经》中记载到“岂其食鱼,必河之鲤”,“鲤鱼跃龙门”是中国人民传颂的经典故事,讲述了鲤鱼逆流而上、勇于尝试跳跃并最终团结合作跃过龙门的奋斗历

基本信息

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拉丁学名:Cyprinuscarpio

外文名:Commoncarp

门:脊索动物

纲:硬骨鱼纲

目:鲤形目

科:鲤科

属:鲤属

种:鲤

亚门:脊椎动物亚门

亚纲:辐鳍亚纲

亚种:3

命名者及年代:Linnaeus,1758

保护级别:(IUCN2008年ver3.1)——易危(VU)

中文学名:鲤

动物学史

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养殖技术

下级分类

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属性

中文名

学名

命名者及年代

英文名

亚种

鲤指名亚种

Cyprinus carpio carpio

Linnaeus,1758

European Carp

鲤黑龙江亚种

Cyprinus carpio haematopterus

Temminck & Schlegel,1846

Amur Carp

鲤东南亚亚种

Cyprinus carpio viridiviolaceus

Lacépède,1803

Southeast Asian Wild Carp

变种

条鲤

Cyprinus carpio var. communis

Linnaeus,1758

Line Carp

镜鲤

Cyprinus carpio var. macrolepidotus

Meidinger,1794

Mirror Carp

裸鲤

Cyprinus carpio var. nudus

Bloch,1784

Naked Carp

变型

彩色鲤

Cyprinus carpio f. koi

-

Colour Carp

保护现状

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保护级别

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2008年 ver 3.1)——易危(VU)。

2007年12月12日,列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

种群现状

因河流、湖泊水质污染,加之黄河断流等问题,鲤资源有下降的趋势

主要价值

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经济:鲤具有抗逆性强、分布广,易于养殖,养殖成本低和易加工等特点。鲤在黄河流域渔业中为一重要经济食用鱼。据不完全统计,1956年及1957年在东平湖分别产497.73吨和453.64吨,占该湖鱼总产的20%;在内蒙古乌梁素海1957年产2150吨,占该湖鱼产量的50%;在陕西省潼关等处鲤亦占首位。所以鲤在黄河流域的天然水体或池塘养殖业中都具有重要意义。

观赏:鲤因为自身绚丽的色彩,有很高的观赏价值。在日本,红色的鲤鱼被称为“锦鲤”,象征吉祥、幸福,更有“神鱼”和水中“活宝石”的美称。

食用:鲤鱼味道鲜美,营养丰富,是内陆地区鱼席上的当家菜。“醋鲤鱼”作为鲁菜最有名的代表菜名扬天下。

相关文化

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中国传统文化认为,龙是最高贵的,而鲤只要越过龙门就能化身为龙。“鲤鱼跃龙门”是中国人民传颂的经典故事,讲述了鲤鱼逆流而上、勇于尝试跳跃并最终团结合作跃过龙门的奋斗历程。这个故事反映了中华民族勇往直前、不屈不挠、团结协作的精神,被后人用来比喻成和努奋斗的意志。同时,鲤鱼也被视为中国鱼文化的代表和国鱼。

鲤代表着顽强的生命力、旺盛的生殖力,还代表着家族的富裕和兴旺。另外,鲤与“礼、利”谐音,因此中国自东周时代起2000年,形成了很多与鲤有关的文化习俗,比如年画上儿童骑着鲤,过年的年夜饭一定要有鱼——大部分地区年夜饭上的鱼都是鲤,很多地区长期保留过年把鲤作为礼物送人的习俗,有些地方有特定时节吃鲤的风俗。

鲤常常出现在中国古代诗词歌赋中。《诗经》曰:“岂食其鱼,必河之鲤。”“饮御诸友,庖鳖脍鲤。”汉代的乐府诗《饮马长城窟行》曰:“客从远方来,遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼,中有尺素书。”唐诗中的鲤文化相当丰富,以鲤为题的诗歌很多,如白的《赠崔侍郎》曰:“黄河三尺鲤(一作“黄河二尺鲤”),本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。”岑参的《热海行送崔侍御还京》一诗写道:“侧闻阴山胡儿语,茜头热海水如煮。海上众鸟不敢飞,中有鲤鱼长且肥……”独孤及在《送何员外使湖南》一诗中写道:“王程傥未复,莫遣鲤鱼稀。”李商隐的《板桥晓别》一诗则曰:“水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多。”刘禹锡在《洛中送崔司业》中写道:“相思望淮水,双鲤不应稀。”

锦鲤锦鲤

锦鲤作为鲤的一个品种,同样承载着鲤文化习俗,承载着人们的美好愿望。由于锦鲤是观赏鱼,可以长期养殖、与人相伴,在表达人们的美好愿望方面,更有其独到的优点,因而形成了一些新的习俗。

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