流体镶嵌模型 编辑

生物膜分子结构模型
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流体镶嵌模型(fluid mosaic model),一种生物分子结构模型。由美国科学家于1972年提出。

基本信息

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中文名:流体镶嵌模型

外文名:fluidmosaicmodel

提出时间:1972年

提出者:美国科学家

简介

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流体镶嵌模型(fluid mosaic model)

由于应用了一系列生物物理和化学分析新技术,对细胞膜生物大分子理化性质有了更深入的认识。辛格(Singer)和尼克森(Nicolson)将各种研究方法所产生的一些重要概念归结起来,提出生物膜结构的“流体镶嵌模型”。

不同于以往的把分子看成固定不动的静态模型,新模型的核是将生物膜看成由球形蛋白质和脂质呈二维排列的流体膜。它指出,所有的生物膜都是连续的脂双分子层,里面埋着各种膜蛋白。脂层是流动的,脂分子能够在自己所在的单层中迅速扩散,但是很少翻转到另一层。蛋白质以各种方式跟脂结合,可分为内嵌蛋白和外周蛋白。蛋白质分子也能平扩散运动细胞膜中蛋白质所带的链远远于脂分子结合的糖链,糖链都伸向质膜外表面。70年代以来,科学家又陆续提出一些新的模型,如“蛋白液晶模型”、“板块学说,从各个角度对生物膜的研究作了深入和发展,但上述生物膜的基本构架和流动性,不对称性等观点未变。

模型概念

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流体镶嵌模型流体镶嵌模型

双层的磷脂创造了一个“海”,使得其他分子可以浮起来,就像苹果浮在水桶上。这个“海”是流体镶嵌模型的基本概念。因为在细胞膜里的不同物质是在细胞膜的表面产生。脂可以在细胞膜里移动,就像苹果在水里到处漂一样。同时,其他在细胞膜里的成分,像蛋白质,也随着磷脂一起移动。

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