养猪场编辑

用于规模性饲养猪的场所

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大规模的养猪，容易滋生很多病菌，本着有利于防疫卫生的原则，猪场应选在离居民或集镇1公里以上、地势高、开阔平坦的地方。且猪舍以南北向为好，有利于自然通风。

自有房产提交产权证复印件；租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房产证复印件；未取得房产证的，提交房地产管理部门的证明或者购房合同及房屋销售许可证复印件；出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件.将住宅改为经营性用房的除提交以上住所使用证明外，还应提交以下材料:

（1）《住所<经营场所>登记表》.

（2）住所<经营场所>所在地居民委员会或业主委员会出具的有利害关系的业主同意将住宅改为经营性用房的证明文件.

投资人应在《住所<经营场所>登记表》上承诺，遵守法律、法规以及管理规约的规定，并已经有利害关系的业主同意。投资人应在《住所<经营场所>登记表》上签字.

4、申请人的身份证明或资格证明.

5、经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，提交有关的批准文件或者许可证书复印件或许可证明.

6、法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的有关批准文件.

7、国家工商行政管理局规定提交的其他文件.

涉及前置审批方面，一般会涉及畜牧、环保前置，如果是种畜禽养殖或转基因畜禽养殖还需要畜牧或农业主管部门的前置审批.

工厂化

规划

工厂化养猪的生产管理特点是“全进全出”一环扣一环的流水式作业。所以，猪舍需根据生产管理工艺流程来规划。猪舍总体规划的步骤是：首先根据生产管理工艺确定各类猪栏数量，然后计算各类猪舍栋数，最后完成各类猪舍的布局安排.

总体布局

包括生产区、生产辅助区、管理与生活区.

（1）生产区包括各种猪舍、消毒室（更衣、洗澡、消毒）。消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、出猪台、维修及仓库、值班室、隔离舍、粪便处理区等.

（2）生产辅助区包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂、修配厂等。

（3）管理与生活区包括办公、食堂、职工宿舍等。管理与生活区应建在高处、上风处，生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置.

粪污利用

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猪场粪便及污水合理的处理和利用，既可以防止环境污染又能变废为宝。猪粪及污水处理方法是与其利用和饲养工艺直接相关的。

一般采用干清粪方式的，污水比较少，容易处理;采用自动清粪方式的，污水量大，先要经过固液分离后再做处理，进行利用。猪粪及污水常用作肥料和能源(沼气)，还有用于养鱼、养藻等。

(1)用作肥料猪粪还田是我国传统农业的重要环节，“粮—猪一肥一粮”型传统的农业生产，即猪多肥多、肥多粮多是比较典型的生态农业，猪粪还田在改良土壤、提高农业产量方面起着重要的作用。猪粪便污水还田的方式，与清粪工艺直接相关。世界上有些国家养猪采用水冲清粪，将粪水发酵后采用罐车随播种或专用机具破土埋在耕地里施用，这种方法比较简单，但要有足够的发酵池或发酵罐。采用干清粪方式养猪，粪便可以通过土壤的自净作用处理，土壤获得肥料的同时净化粪污，节省了处理费用。但是土壤的净化能力有限，施用过多容易造成污染，鲜粪在土壤里发酵产热及其分解物对作物生长发育不利，所以施用量受到限制，每公顷耕地鲜粪施用量7.5-9吨。对鲜粪进行腐熟堆肥后施用，可以解决上述矛盾，又能提高肥力。在猪粪腐熟的过程中，温度可达到50 - 70℃，杀灭粪中绝大部分的微生物、寄生虫卵和杂草种子，处理后的肥料含水量低、无臭味，属于迟效性肥料，使用安全方便。腐熟堆肥的条件是：保持好氧环境;水分含量40%-60%;堆肥物料的碳氮比为26-35：1，鲜猪粪为8-13:1即可，碳的比例不足可加野草、秸秆补充。腐熟堆肥简单的方法是：在水泥地或铺有塑料膜的地面上，或在水泥槽中，将拌好的物料堆成长条状，高1.5-2.O米、宽1.5-3.0米，长度根据场地决定。为了保持好氧环境，粪堆中间可插入通气管或草把，用塑料膜或泥密封，15天或1-2个月就可以使用。在经济发达的国家，采用堆肥舍、堆肥槽、堆肥塔、堆肥盘等设备进行堆肥，大大提高了腐熟的速度，散发的臭味少，可连续生产。还有把猪粪加工成复合肥(颗粒肥料)，将液粪在贮粪罐里经过搅拌暴气，通过微生物作用，变成腐熟的液状肥料等加工方法。

(2)制沼气粪便污水可以用于制沼气，沼气是厌氧微生物(主要是甲烷细菌)分解粪污中的含碳有机物而产生的混合气体。沼气是一种能源，可用于照明、作燃料、发电等。发酵后的沼渣可作为肥料，沼浪可以排人鱼塘进行生物处理。沼气发酵的类型有：高温发酵(45-55℃)、中温发酵(35-40℃)和常温发酵(30-35℃)。在我国普遍采用的是常温发酵，其适宜的条件是：

①)温度25-35℃;

②酸碱度(pH) 6.5-7.5，pH低时可用石灰石或草木灰调节;

③碳氮比25-30:1

④足够的有机物，一般每立方米沼气池加入1.6-1.8千克的固态原料为宜

⑤适宜的容积，发酵池的容积以每头猪0.15立方米常温发酵效率低，只是一级处理，沼液、沼渣需经进一步处理，否则可造成二次污染。

如果采用中温或高温发酵，提高产气效率、缩短发酵时间，也可以减轻二次处理的难度，减少二次污染。猪粪制沼气在北方，由于气温低使其应用受到限制，在南方地区应用比较广泛。

设计规划

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规划问题

猪场规划设计中易忽视的问题有：缺乏科学规划，没有综合考虑选址、环评、地理等要素;粪污处理设计或工艺运用不合理;不能做到整栋或整个单元全进全出;忽视环境控制;设备、种猪、饲料、人员、资金等不配套。

规划危害

猪场的规划设计不合理将给以后生产带来很多麻烦：①投产后不能正常高效生产。猪舍只能带猪消毒或转出后部分圈栏消毒，不能做到全进全出，猪场就难以实现高效益。粪污沟整栋相通，降低了消毒效果，增大了病原体传播的风险。水冲粪、水泡粪式工艺，不仅造成大量水资源浪费，而且给粪污处理带来难度，对社会造成公害，给自身带来污染。②不能满足通风与降温的要求。在冬季进风端温度过低，造成舍内空气质量恶化，形成通风、保温、排湿之间的矛盾。③造成猪场定位不明确。由于规划不够科学、严谨，引种混乱、饲料配合不规范、设备不齐全、人员职责划分不清、甚至流动资金不充足，投产后不能正常运转，给生产带来很多困难。

规划原则

猪场在设计规划时应遵循三个基本原则：①选好场地、猪舍、设备、种猪，打好基础。②科学规划、因地制宜，节约投资。③明确猪场的性质是原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场。在猪场建设和发展规模上量力而行、分期实施、先做好、后做大。从防疫和生产方便的角度考虑，一般以年出栏商品猪不超过10000头、基础母猪不超过600头为宜。猪场规划设计的总原则是：人类生存和养猪生态环境的和谐共处，养猪业与整个大农业、社会经济发展的良性循环。

选址条件

①养猪业是长期产业，必须进行长远规划。

②水、电、交通条件：一个万头猪场日耗水量150～250 t，水质要符合饮用标准;用电量除饲料加工外，自装机容量80～100 kw。

③卫生防疫条件：综合考虑地形，地势，地点、水源、土壤、气候条件等因素，要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线。

④粪污处理及环保条件：要运用生态环保方案，尽量同菜地、鱼塘、果园、农田相结合，使污水无害化和减量化。

选址原则

①节约用地，尽量选用不宜耕作的土地，并为进一步发展留有余地。②不在旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境污染严重地区建场。③场址用地符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。④在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向建场，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。⑤尽量靠近饲料供应和商品销售地区，并且交通便利、水电供应可靠。

注意事项

水质对猪场的发展至关重要，选址时应重点考虑。水质必须符合饮用水标准，建议每季度对水质进行一次监测。当饮水量不足或水质不佳时猪只会有如下表现：饮水时互相撕咬、减少采饲量、生长慢、体重变异大、咬尾现象严重