入水 编辑

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上面一个入，下面一个水。汆[cuān]，一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮。如鲫鱼汆汤；汆丸子。

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基本信息

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中文名：入水

类型：一种烹调方法

又为：放到沸水里稍微一煮

英文解释：quick-boil

词语解释

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解释

    词语简介

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      1.一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。如:鲫鱼汆汤;汆丸子。

      2.引申为把东西丢到水里或人钻入水中 。

      所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

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