中文名:脂肪分解
外文名:steatolysis
所属学科:运动医学
公布时间:2019年
脂肪在脂肪酶的作用下水解成甘油和脂肪酸的过程。催化甘油三酯的脂肪酶是限速酶,受多种激素的调节。在各种应激情况下,特别是长时间运动中机体脂解作用增强。
《运动医学名词》第一版。
上一篇 化学能
下一篇 供能