贝尔湖编辑

内蒙古自治区呼伦贝尔市湖泊

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贝尔湖古称“捕鱼儿海”、“捕鱼儿-那兀儿”，与呼伦湖为姊妹湖。位于呼伦贝尔草原的西南部边缘，是中蒙两国共有湖泊，中国部分位于中华人民共和国内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗贝尔苏木境内。湖面呈椭圆形状，长40公里，宽20公里，面积608.78平方公里，蓄水量约55亿立方米。其中大部分在蒙古国境内，仅西北部40.26平方公里（湖泊总面积的十五分之一左右）为我国所有。民国时期贝尔湖及哈拉欣河流域均属我国兴安省所辖，1962年中蒙在北京签订《中蒙边界条约》，两国边界正式确定，将贝尔湖93.4%都划给外蒙古。贝尔湖是哈拉哈河和乌尔逊河的吞吐湖，为淡水湖，湖面海拔约583.90米，一般深度9米左右，湖心最深处可达50米以上。湖水清澈，为沙砾湖床，是天然渔场，湖内盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场。

贝尔湖位于呼伦贝尔草原的西南部边缘，是哈拉哈河和乌尔逊河的吞吐湖，是中蒙两国共有的湖泊，中国部分位于中华人民共和国内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗贝尔苏木境内。呈椭圆形状，长40千米，宽20千米，面积608.78平方千米。它大部分在蒙古国境内，仅西北部的40.26平方千米为我国所有。

乌尔逊河从北面把它和呼伦湖连接在一起。湖水为淡水，一般深度在9米左右，湖心最深处可达50米以上。湖水清澈，为沙砾湖床，是天然渔场，湖内盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场。

贝尔湖主要是集纳东南流来的哈拉哈河水而成的湖泊，乌尔逊河水从北面将其同呼伦湖连接在一起，一般深度在9米左右，湖水最深处可达50米以上。湖水清澈，为沙砾河床，是天然渔场。呼伦湖和贝尔湖在草原上有很多美丽动人的传说，有人说她们是夫妻湖；有人说她们是姊妹湖。不管她们是什么，她们永远是呼伦贝尔大草原的象征。

贝尔湖

贝尔湖水为淡水，湖水较深清澈，为沙砾湖床，是天然渔场。主要有鲤、鲇、白鱼、红鳍鱼和狗鱼。其中鲤鱼以“大、肥、香”而负盛名。

位于呼伦贝尔高原的最西部。哈拉哈河的尾闾，乌尔逊河的上游，对两河水量的调节起重要作用。湖面东北西南呈长方形。

湖长33千米左右，宽约19千米，面积约600多平方千米。其中大部分在蒙古国境内。平均水深约 8米，最深处约50米，蓄水量约55亿立方米。

湖底以砂砾石为主，湖水矿化度为0.28克/升，pH值为8.2。盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场。有雁岛，是百鸟天下。

气候

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湖区属温带大陆性干旱气候。年均气温-2.0～-0.3℃，1月平均气温-24.14℃，极端最低气温-36.0℃

七仙女听到这里左看一看，右看一看，谁也不吱声了，最后大姐打破了沉默，“就让七小妹嫁给他吧，我们每年春季来看你，大家说这样行不行”。

大姐的话还没着地，其它五位仙女都非常同意，唯独七仙女哭得很伤心地说：“为了救六位姐姐只有我小妹牺牲了，但是你们说话算数，每年都要来看我”。

就这样她们六仙女穿上衣裳变回天鹅，展开翅膀飞向蓝蓝的天空。

七小妹留在了草原上和巴特尔小伙子成了亲，几十年过去了他们养育了11个男孩，日子过得十分幸福。

每年春暖花开的时候，小妹就在贝尔湖或乌兰诺尔见到她们的六位姐姐。见面后畅谈离别的思念，畅谈美好的生活，就这样年复一年生活在草原上。

行政管理

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2015年中蒙界湖贝尔湖渔业资源增殖放流行动由内蒙古自治区渔政渔港监督管理局和呼伦贝尔市农牧业局主办，呼伦湖渔业公司承办。该活动在新右旗贝尔湖银海岸景区举行，此次活动加强了国际合作，“强化了渔业生态保护，加大增殖放流力度”贯彻落实了《中国水生生物资源养护行动纲要》、《水生生物增殖放流管理规定》，放流土著鲤鱼鱼种5000千克，土著鲤鱼夏花500万尾，细鳞鱼3万尾。

景区美食

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贝尔湖美食

呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不厌。

全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。

全鱼宴44道菜一桌的菜谱：

1、冷菜；拌生鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、干炸秀丽白虾、酥鲫鱼。

2、溜炒浆煮：珍珠鲤鱼、凤腿鲤鱼、酱汁鱼、滑溜鱼、火锅鲤鱼、松鼠鱼、蛋白鱼条、二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、木须湖米、葱油鱼、蕃匣鱼片、吉利鱼饼、醋板鱼、油浸鲤鱼、抓鲤鱼、红焖鱼、五柳鱼、红焖鲤鱼、荷包鲫鱼、孔雀开屏、浇汁鱼、瓦块鱼、芙蓉虾仁、红烧鲫鱼、红炖鲤鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、农常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽。

3、汤菜：鲫鱼汤、川狗鱼丸子。