曲堤黄瓜，山东省济南市济阳区曲堤街道特产，全国农产品地理标志。曲堤街道地处中纬度地带，属暖温带大陆性气候，四季分明，冬冷夏热，雨量集中。年平均气温12.8℃，年平均无霜期195天，年太阳辐射量124.4千卡/平方厘米，年降水量600毫米，全年平均光照时间为11小时，适宜植物的生长。曲堤黄瓜长40厘米左右，外形短把密刺、体型匀称，色绿条直。曲堤黄瓜比普通的黄瓜口感清脆、含糖量低，皮薄肉厚、瓤小，含有丰富的营养成分和微量元素，如：蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、锌、硒等。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲堤黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。

中文名：曲堤黄瓜

产地名称：山东省济南市济阳区曲堤街道

品质特点：皮薄肉厚、瓤小

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部公告第1813号

批准时间：2012年08月03日

曲堤黄瓜

气候情况

曲堤街道地处中纬度地带，属暖温带大陆性气候，四季分明，冬冷夏热，雨量集中。年平均气温12.8℃，年平均无霜期195天，年太阳辐射量124.4千卡/平方厘米，年降水量600毫米，全年平均光照时间为11小时，比较适宜植物的生长。

土壤地貌

曲堤街道属黄河冲击平原，地形平坦，产区内土壤以红土为主，土体深厚。土壤为富含有机质的肥沃壤土，这种土壤透气、保肥、保水、结构良好，土壤pH值为7-8.2，呈微碱性。

水文情况

水资源以浅层地下水为主,水埋深8-50米，水量较丰沛。曲堤街道南部有黄河，北部有徒骇河两条河流穿过境内。曲堤街道地下水资源较丰沛，地下水位在15-150米，是农业灌溉的主要水源。

曲堤黄瓜

1996年，济南建设曲堤黄瓜批发市场。

2011年，曲堤街道投资100余万元实现了电子结算。

曲堤黄瓜

2016年，曲堤街道拥有黄瓜面积5万亩，年交易量超过10亿斤，年交易额超过15亿元。

2017年，曲堤街道已发展高标准黄瓜大棚2.6万个，全镇黄瓜种植面积超过5万亩。曲堤黄瓜专业批发市场日交易量超过50万公斤。

2018年，曲堤街道已有黄瓜大棚2.6万个，种植面积超过5万亩，通过济南曲堤黄瓜专业批发市场，曲堤黄瓜被销往全国各地，远销俄罗斯、哈萨克斯坦。曲堤黄瓜产量达13亿斤，产值超过15亿元，菜农人均纯收入超过3万元。

曲堤黄瓜

曲堤黄瓜

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲堤黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。

2016年，曲堤产“曲堤牌”黄瓜荣获全国果菜产业十佳市场口碑地标品牌荣誉称号。

地域保护范围

曲堤黄瓜的地理标志保护的区域范围为济阳区曲堤街道128个行政村。地理坐标为东经116°52′00″-117°27′00″，北纬36°46′00″-37°14′00″。

质量技术要求

特定生产方式

（1）产地选择与特殊内容规定。曲堤街道地处平原地区，南接黄河，背靠徒骇河，四季分明，昼夜温差大，光照时间长，壤土结构，pH值呈弱碱性，地下水丰富，环境条件和气候条件适合黄瓜生长。

（2）品种选择与特定要求。品种选择上无特殊要求。

（3）生产过程管理。

1、育苗管理；2、栽植管理；3、丰产管理；4、病虫害防治。

（4）产品收获：在栽苗后35天左右，就可以采摘。

（5）生产记录要求。曲堤黄瓜收购单位应建立健全进货、质量分级、产品质量检测、生产加工、销售等生产记录。记录应长期保存。

（6）贮存：库房无异味，不与有毒、有害物品混合存放，不得使用有损曲堤黄瓜质量的保鲜试剂和材料。

（7）运输：运输工具清洁卫生、无异味。不与有毒有害物品混运，装卸时轻拿轻放，待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝雨、雨淋。注意防冻，缩短待运时间。

产品质量安全规定

明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。

专用标志使用

（1）分级：新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘，充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。

（2）包装：按GB/T18518-2001的执行。

（3）标识：销售和运输包装物误码标注“曲堤黄瓜”地理标志及其图案，并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准代号等级等内容。不符合本标准的产品，其产品名称不得使用含有“曲堤黄瓜”（包括连续或断开）的名称。