株子（《饮膳正要》）。

《本草拾遗》

为壳斗科植物苦槠或青椆的种仁。

①苦槠又名：血槠（《纲目》），槠栗。

常绿乔木，高5～10米。枝条稠密；树皮灰褐色，小枝有棱。叶革质；椭圆状卵形或椭圆形，长8～12厘米，宽3～5厘米；上面深绿色，下面苍白色，两面均光滑；边缘在中部以上有3～6对疏锯齿，下部全缘；羽状侧脉9～14对，纤细，不显现；叶柄长1～3厘米。雄花序穗状腋生，长8～15厘米，雄花乳白色，有香味；雌花序穗状腋生。壳斗扁球形，直径8～10毫米，包围坚果，外有5～6环贴生而成间断的和狭长而钝的鳞片，外被暗色细毛，成熟时开裂。坚果圆锥形，柱头外露。花期5月。果期10月。

生长丘陵或低山森林中。分布云南、广东、福建、四川、湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江苏、陕西等地。

②青椆，又名：面槠（《纲目》），青栲、细叶青栎。

常绿乔木，高6～16米。树皮灰褐色。叶互生，坚纸质；披针形或椭圆状披针形至倒披针形，长3～11厘米，宽2～4.5厘米，先端渐尖或短尾状渐尖，基部楔形，边缘上部2/3以上具锯齿，下部全缘，上面绿色光亮，无毛，下面苍白色；侧脉11～15对，隆起直达齿端；叶柄长1.5～2.5厘米。花单性，雄花4～5朵，排成腋生葇荑花序，雌花3～4朵排成短穗状花序，着生于新枝叶腋。壳斗薄而脆，杯状，高5～8毫米，宽1～1.3厘米，被微毛，鳞片连合成同心环带5～7条。坚果2/3露出壳外，卵状长形。花期3～4月。果期10月。

生长于山地密林或疏林中。分布广东、广西、湖南、湖北、福建、浙江、江西、四川、安徽、云南、贵州等地。

以上二种植物的树皮及叶（槠子皮叶）亦供药用，另详专条。

①《本草拾遗》："味苦涩。"

②《饮膳正要圆》："味酸甘，平，无毒，性微寒。"

《随息居饮食谱》："气实肠燥者勿食。"

①《本草拾遗》："止泄痢，食之不饥，令健行，能除恶血，止渴。"

②《随息居饮食谱》："患酒膈者，细嚼频食。"

苦槠子

出自《本草纲目拾遗》；1.《本草拾遗》：槠子,小于橡子,树如栗,冬月不雕。生江南。

2.汪颖《食物本草》：槠子,有苦、甜二种,治作粉食糕食。褐色,甚佳。

3.《纲目》：穗子,处处山谷有之。其木大者数抱,高二、三文,叶长大如栗,叶稍尖而厚坚光泽,锯齿峭利,凌冬不雕,三、四月开白花成穗,如栗花；结实大如槲子,外有小苞,霜后苞裂子坠,子圆褐而有尖,大如菩提子；内仁如杏仁,生食苦涩,煮炒乃带甘

药材基源：为壳斗科植物苦槠栲、小叶青冈或青冈的种仁。

拉丁植物动物矿物名：1.CastaNOpsis sclerophylla(Lindl.)Schott.[Quercus sclerophylla Lindl.]2.Cyclobalanopsis myrsinaefolia (Bl.)Qerst.[Quercus myrsinaefolia Bl.]3.Cyclobalanopsis glauca(Thunb.)Qerst.[Quercus glauca Thunb.]

采收和储藏：秋季果实成熟时，采收，晒干后剥取种仁。

生态环境：1.生于海拔1000m以下的低山杂木林中，与马尾松、青冈栎、甜槠、木荷等混生。

2.生于海拔200-2500m的山地密林或疏林中。

3.生于海拔2600m的以下的山地或沟谷杂木林中。

资源分布：1.除台湾、广东、海南、云南外，主要分布于长江以南各地。

2.分布于中南、西南及陕西南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾等地。

3.分布于陕西、甘肃、青海、江苏、浙江、江西、福建、台湾、河南、广东、海南、广西、云南等地。

1.幼枝无毛，枝条稠密；树皮灰褐色,小枝有棱。叶互生；叶柄长1.5-2.5cm；叶片厚革质，长椭圆状卵形或椭圆形,长7-15cm,宽3-5cm；先端渐尖或短渐尖，基部圆形或楔形，有时略不对称，中部或上部有锐齿，侧脉10-14对，上面深绿色，下面淡银灰色，两面均光滑。花单性，雌雄同株；雄花序穗状，腋生，长8-15cm，雄花乳白色，有香味；雌花序穗状，腋生，单生于总苞内。壳斗球形或球形，全包或包果大部分，直径8-10mm，壳斗壁厚约1mm以内，苞片三角形，先端针刺形，排列或4-6条同心环带，外被暗色细毛，成熟时裂片；坚果圆锥形，柱头外露，直径1-1.4cm，果脐径7-9mm，有深色细绒毛。花期4-5月，果期9-11月。

2.常绿乔木，高6-20m。小枝无毛，被凸起淡褐色长圆形皮孔。叶互生；叶柄长1-2.5cm，无毛；叶片坚纸质，卵状披针形或椭圆状披针形，长6-11cm，宽1.8-4cm，先端长渐尖或短尾状渐尖，基部窄楔形或近圆形，中部以上具细锯齿，侧脉9-14对，常不达叶缘，上面绿色光亭，下面粉白色，支脉不明显，干后有时为暗灰色，无毛。花单性，雌雄同株；雄花序长4-6cm，雄花4-5朵，排成腋生葇荑花序；雌花序长1.5-3cm，雌花3-4朵，排成短穗状花序，着生于新枝叶腋。壳斗半球形，壁薄而脆，包果1/3-1/2，高5-8mm，直径1-1.5（-2）cm，内壁无毛，外壁被灰白色细柔毛，小苞片汇合生成6-9条同心环带，环带全缘；坚果卵形或椭圆形，直径1-1.5cm，高1.4-2.5cm，无毛，先端圆，柱座明显，有5-6条环纹，果脐平坦，很径约6mm。花期6月，果期10月。

3.常绿乔木，高15-20cm，胸径1mm，小枝无毛。叶互生；叶柄长1-3cm；叶片坚纸质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，长6-13cm，宽2-5.5cm，先端渐尖或短尾状，基部近圆形或宽楔形，中部以上具疏锯齿，侧脉 9-13对，上面无毛，下面被平伏白色单毛，老时渐脱落，并常有白色鳞秕。雄花为葇荑花序，多生于新枝基部，下垂，雄蕊与花被裂片同数，有时较少；雌花序穗状，雌花2-3朵生于部苞内，果序长1.5-3cm，有果2-3个。壳斗杯形，包果1/3-1/2，高6-8mm，直径0.9-1.2cm，被薄毛，苞片汇合生成5-8条同心环带，环带全缘或有细缺刻；坚果卵形或椭圆形，直径0.9-1.4cm，高1-1.6cm,无毛，果脐隆起。果期10月。

甘；苦；涩；性平

《随息居饮食谱》：气实肠燥者勿食。

涩肠止泻；生津止渴。主泄泻；痢疾；津伤口渴；伤酒

内服：煎汤，10-15g。

1.《本草拾遗》：止泄痢,食之不饥,令健行,能除恶血,止渴。

2.《随息居饮食谱》：患酒膈者,细嚼频食。