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羊肺 编辑
《别录》
为牛科动物山羊或绵羊的肺。
动物形态详"羊肉"条。
每100克约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。
甘，平。
①《千金·食治》："平。"
②《本草图经》："温平。"
③《纲目》："甘，温，无毒。"
内服：煮食或入丸剂。
①治久嗽肺燥、肺痿：羊肺一具，杏仁（净研）、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两。先将羊肺洗净，次将五味入水搅粘，灌入肺中，白水煮熟，如常食之。（《十药神书》辛字润肺膏）
②治渴，止小便数：羊肺，并小豆叶，煮食之。（《唐本草》）
③治水气肿、鼓胀，小便不利：莨菪子一升，羖羊肺一具。上二味，先洗羊肺，汤微煠之，薄切，暴干作末，以三年大醋渍莨菪子一晬时，出，熬令变色，热捣如泥，和羊肺末，蜜合捣作丸，如梧子大。以麦门冬饮服四丸，日三，以喉中干、口粘、浪语为候，数日小便大利。（《千金方》）
④治尿数而多：羊肺一具。作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。（《千金方》）
出自《名医别录》
药材基源：为牛科动物山羊或绵羊的肺。
拉丁植物动物矿物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和储藏：宰羊时剖开胸腔取肺，鲜用或冷藏。
1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2.绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
山羊或绵羊的肺，每100g约含水分76g，蛋白质20.2g，脂肪2.8g，灰分1.2g，钙17mg，磷66mg，铁9.3mg，硫胺素(thiamine)0.01mg，核黄素(riboflavine)0.15mg，烟酸(nicotinic acid)0.4mg。还含有肝素(heparin).
羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬煞费苦心和抗炎等，详见“猪肠”条。
肺经
《随息居饮食谱》：“外感示清者忌。”
补肺；止咳；利水。主肺痿；咳嗽气喘；消渴；水肿；小便不利或频数
内服：煎汤，1具；或入丸、散。
1.《别录》：补肺，主咳嗽。
2.《千金·食治》：止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。
3.《纲目》：通肺气，利小便，行水解毒。
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