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洋鸭 编辑
麝香鸭、旱鸭(《生物学通报》(1):23,1956)
《纲目拾遗》
为鸭科动物麝鸭的肉。
原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。
体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满,华丽有光泽,色纯自或纯黑;间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部;尾羽长,向上微微翘起。腿较家鸭高,腿、脚及蹼均呈黄色。喜生活于水滨,性驯。食量甚大,好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。
《纲目拾遗》:"助阳道,健腰膝,补命门,暖水脏。"
内服:煮汁或清炖,4~8两。
西洋鸭、麝香鸭、番鸭、关鸭、旱鸭
出自《本草纲目拾遗》
药材基源:为鸭科动物麝鸭的肉
拉丁植物动物矿物名:Cairina moschata Linnaeus.
采收和储藏:全年均可捕杀,除去羽毛及内脏,取肉鲜用。
生态环境:喜生活于水滨,性驯。食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。原产于中美和南美。
资源分布:我国已有引入,现南方各地省,如浙江、福建、湖南、广东、广西、台湾等地,均有饲养。
麝鸭,体较健壮,肉肥。头大颈部,全身呈长椭圆形。嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤,以雄者为发达。全身羽毛丰满,华丽且有光泽,色纯白或纯黑,间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长。尾羽长,且向上微微翘起。腿高,且与脚、蹼均呈黄色。
肾经
味甘;性温
内服:煮汁或清炖,120-240g。
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