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油鱼 编辑
泉水鱼(《中国经济动物志·淡水鱼类》)。
姚可成《食物本草》
为鲤科动物拟圆唇鱼的肉。
分布长江上游及岷江、西江中上游。
体略长,前部圆,后部侧扁。体长约20余厘米。头的背部成弧形。吻端圆钝,吻皮向前伸展,联成上唇,其间并无分界线。下唇后面有一小部为小角质突起所盖,口张开时吻皮及下唇内面外翻成喇叭形,口即在此喇叭口之正中。唇后沟限于口角处。须2对,吻须与眼径等长,唇须很小。眼小,位于头侧稍上方。下咽齿3行,齿端呈斜面。鳞中等大,腹部鳞较小,且陷藏于皮下,侧线鳞45~47。背鳍Ⅱ8,无硬刺,起点在腹鳍起点之前。臀鳍Ⅲ5。体上部为黑色或青黑色,腹面灰白色,各鳍微黑,体侧鳞绝大部分有黑色边缘,从鳃孔之后至胸鳍前,黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑。
味甘,无毒。
补益元气,和养脏腑。治泄痢久不得瘥。又治吐血,女子崩中。
内服:煮熟当菜食。
泉水鱼
姚可成《食物本草》;油鱼,生云南大理府邓川州南。长仅二、三寸,中秋则肥美,其味更胜于公鱼。(性味以下出姚可成《食物本草》)
药材基源:为鲤科动物泉水鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名:PseudogyriNOcheilus procheilus(SaUVAge et DAbry)[Pseudogyrioncheilus procheilus (Sauvage et Dabry)]
采收和储藏:四季均可捕捞,捕后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用。
泉水鱼,体稍长,前部圆,后部侧扁。体长20-28cm。头的北部呈弧形。吻端钝圆,吻皮向前突出,下垂,盖于上颌之前,为口前室的前壁,其后缘呈“八”字形,在口角处与下唇相联。口张时呈喇叭形,须2对,颌须较小,眼小。下咽齿3行,齿端呈斜面,鳞中等大,腹鳞变小,并陷藏于皮下。侧线藏于皮下。侧线鳞45-48。背鳍3,8,无硬刺,臀鳍3,5。体上部黑或青黑色,腹面灰白色。各鳍微黑。体前侧有较粗大的黑斑。
味甘;性平
益肾健脾;止血。主久痢;吐血;崩漏
内服:煮食,100-200g。
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