南瓜丝 编辑

以南瓜、红椒为主料的菜品
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南瓜丝，是一道菜品。

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基本信息

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中文名：南瓜丝

分类：快手菜，家常菜，小清新，素菜，清淡

主要食材：南瓜（任何品种），青红椒

用料

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材料

南瓜（任何品种）

青红椒

蒜片

蚝油

生抽

香油

做法

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1. 南瓜、青红椒切丝，大蒜切片或末

2. 坐锅热油，下蒜末炒香，下南瓜丝翻炒至软

3. 下青红椒丝

4. 放一点点蚝油、一点点生抽调味，出锅淋香油

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