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牛角（角思） 编辑
牛角胎、牛角笋
出自《神农本草经》
拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
采收和储藏：加工牛角时，将取出的骨质角（角思）用清水浸泡数日，再洗净，晒或烘干。
生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。
资源分布：1.全国各地均有饲养。
2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。
1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
性状鉴别，本品呈圆锥形，微弯曲，基部较粗，上部渐尖，长红15cm，底径约5cm。外表粗糙，灰白色或灰黄色，满布骨质细孔，并有少数浅纵沟。质坚硬。横切面中空，外壁厚约6mm，灰白色，较细致，内层有粗大髓样组织。气微腥，味淡。
生牛角鳃：牛角鳃洗净后，劈成小条，日晒夜露至无腥为度，再晒干。炒牛角鳃：先将砂子入锅炒热，再入生牛角鳃拌炒至黄色为度，取出、筛去砂子,放凉即可。
味苦；必温
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：适量，烧灰调敷。
1.《本经》：下闭血，瘀血疼痛，女人带下血。
2.《药性论》：黄牛角鳃灰，能止妇人血崩不止，赤白带下，止冷痢、泻血。
3.《本草拾遗》：烧为黑灰，末服，主赤白痢。
4.《日华子本草》：烧焦，治肠风泻血，水泻。
5.《本草蒙筌》：除吐衄。
6.《纲目》：治水肿。
7.《医林纂要》：长筋力。
8.《纲目》：牛角鳃，筋之粹，骨之余、而鳃又角之精也。烧之则性涩，故止血痢、崩中诸病。
9.《本草经疏》：牛角鳃，乃角中嫩骨也。苦能泄，温能通行，故主妇人带下及闭血、瘀血疼痛也。
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