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狼肉 编辑
《饮膳正要》
为犬科动物狼的肉。
栖于山地、森林、丘陵、平原、荒漠、冻原等地。大都夜间活动。我国除台湾、海南岛和云南极南缘外,其余各地均有分布。
狼(《诗经》),又名:毛狗(《纲目》)。
体长1~1.6米,尾长35~50厘米,体重30~40公斤,雌者较小。外形与狗相似,但吻略尖,耳直立,尾较短,蓬松而不弯卷。躯体强壮,四肢有力。犬齿与臼齿均发达。一般体色暗黄,头部浅灰色,额顶和上唇暗灰色;背部毛色黑与棕相混杂;腹部及四肢内侧纯白色,但腹部稍带棕色,足部黄白或浅棕色;尾部与背色相同。个体毛色变异很大,有灰棕、浅黄或灰白色等,此外还有全白和全黑色的。
①《饮膳正要》:"主补益五脏,厚肠胃,填精髓,腹有冷积者宜食之。"
②《医林纂要》:"补养虚劳,益气。功略同豺。"
③《随息居饮食谱》:"补五脏,御风寒,暖肠胃,壮阳填髓。"
内服:煮食。
出自《饮膳正要》
药材基源:为犬科动物狼的肉。
拉丁植物动物矿物名:Canis lupus Linnaeus.
采收和储藏:捕杀后,剥皮,取肉。
狼,体长l-1.6m,体重30-40kg。吻略尖,犬齿与臼齿均发达。耳直竖。躯体强壮,四肢有力。必较短而不弯曲,毛蓬松。个体毛色有棕灰、淡黄、灰白等色,一般背中央色调较深。腹部、四肢内侧均呈乳白色或略带棕色,尾色同体背,尖端黑色。少有全白、全黑的个体类型。
味咸;性热
《随息居饮食谱》:阴虚内热人忌食。
补五脏;厚肠胃;填精髓;御风寒。主虚劳;冷积腹痛;风湿痹痛;竣痪
内服:煮食,适量。
1.《饮膳正要》:主补益五脏,厚肠胃,填精髓,腹有冷积者宜食之。
2.《医林纂要》:补养虚劳,益气。功略同豺。
3.《随患居饮食谱》:补五脏,御风寒,暖肠胃,壮阳填髓。
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