连山壮族瑶族自治县编辑

广东省清远市下辖县

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连山壮族瑶族自治县，隶属广东省清远市，地处南岭五岭之一的萌诸山脉之中，位于粤、湘、桂三省（区）结合部。西至广西壮族自治区贺州市八步区、北与湖南省永州市江华瑶族自治县相接，境内峰峦林立，溪涧纵横，地势高峻，总面积的87%为山地，古有“九山半水半分田”之称，经多年植树造林，全县林业用地面积106603.32公顷，占全县面积的87.5%；有林地面积102907.16公顷；森林蓄积量1042.28万立方米；森林覆盖率85.78%。全县总面积1265平方千米。下辖吉田、太保、禾洞、永和、福堂、小三江、上帅共7个镇和48个行政村，4个社区，省属广东省连山林场位于县内。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，连山壮族瑶族自治县常住人口为95136人。连山获得的荣誉：全国造林绿化百佳县、全国体育先进县、中国民间文化艺术（抢花炮）之乡、国家卫生县城、广东省文明县城、广东省林业生态县、广东省教育

俗称“连山话”，是县内北部吉田、永和、太保、禾洞等地的基本语言，全县通用。连山话为汉族粤语方言，介于省内四会方言、广西八步区桂岭话和昭平话之间，词汇丰富，可用于朗诵全部汉文，也可用于教学、演唱、吟诵、交谈。声调高低分明，没有卷舌音，字音清晰悦耳。永和、吉田的语调较高，太保、禾洞略有变调，但语义一样。

宗教

全县尊重和保护公民宗教信仰自由，对县内4个宗教堂点的正常宗教活动加以保护和管理，允许在宪法、法律、法规和政策规定的范围内开展活动，同时依法打击和制止非法宗教活动，鼓励信教群众投身于社会主义物质文明、精神文明、政治文明建设。

基督教民国时期，天主教、基督教传入县内，在永和设有布道点。1994年，经有关部门批准设立太保莲塘、禾洞满村、吉田石古基督教聚会点，有信众560人。

天主教县内信仰天主教的信徒分散在吉田、永和、太保镇，有信众5人。信徒除天主教重大节日到连州教堂活动外，一般只在家中过宗教生活。

此外，唐末，道教开始传入县内后，与壮族先民、瑶族先民和汉族先民的民间信仰融合，逐步形成不同的道教流派，出现既有自然崇拜、祖先崇拜、英雄崇拜，又有道教色彩的神庙社坛。瑶族的“师公”“道公”即是道教正一派支系，盘王节中的祭祀仪式也带有一些道教色彩。

风景名胜

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大旭山

连山沙田柚

沙田柚营养价值高，具有健胃、润肺补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。传统中医也认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。成熟的柚子香气浓郁，肉质脆嫩，清甜可口，有“天然水果罐头”之称。

每年霜降后采摘，可食用至翌年雨水，只需简单地放在木质箱柜中，便可保存三四个月不变味，素称“天然水果罐头”。连山是广东两个主要产区之一，所产沙田柚因柚果大、仁小、多汁、爽口、有蜜味，化渣而名闻遐迩，荣获全国农业博览会金奖和全国柚果协会评比金奖，2005年底又通过无公害产品认证中心的认证，声名远扬。

白果

白果，产于连山太保镇，已有数百年的种植历史，仅百年以上树龄的就有30多棵，其中连塘村的一棵“千年银杏王”要3人才能合抱，1998年时任中共中央政治局委员、广东省委书记的李长春到太保白果基地视察曾给予高度评价。白果温肺益气，定喘咳、治尿频、止白浊。

大肉姜

大肉姜在连山被称为“辣山芋”，其姜块肥大，皮薄肉厚，色泽金黄，纤维细小，肉质脆嫩，辣味适中，并略带香味，并含多种维生素和氨基酸，尤以梅洞村产的大肉姜品质最优。连山大肉姜远销珠三角及港澳地区，在市场上具有良好的声誉和竞争优势。1994年朱森林省长把连山梅洞题名为“生姜之乡”。

有机稻米

连山有机稻米产于无污染、生态环境优美的高寒山区，选用未经基因改造的优质稻品种，应用有机生态农法，山泉水灌溉，在健康的农业生态环境中生产，在生产加工过程中，不使用任何转基因材料、化学合成农药和肥料，严格遵照香港有机认证中心有机耕种守则及有机验证规章标准操作，产品得到了香港有机认证中心和中绿华夏有机食品认证中心认证，并注册了“乡意浓”有机品牌商标。

连山有机稻米源于自然，不含任何农药残留，绿色环保，健康安全，烹制出来的米饭香、甜、软、滑，营养丰富，口感和风味极佳，是关注人类自身健康，关注环境保护的现代文明人士的至佳食品。

地禾糯

地禾糯（又称香糯）出产于粤北边陲的百里瑶山。自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物，是连山瑶山特产。清代乾隆巡视江南时，品尝到瑶山地禾糯后，曾指定为上等贡品。

地禾糯以其种皮棕红色，糯性好，香度浓，药用价值高和食用方便驰名。它含有人体必需的氨基酸、矿物质和多种维生素。地禾糯既可用于酿造米酒、黄酒（甜酒），又可与黑枣、红枣、元肉等补品煮粥或直接煮饭食用，对提气补血，滋阴补肾，健身养颜有特别的功效，是老少咸宜强身延年益寿之健康食品。

连山百花冬蜜

连山莲藕

莲藕属睡莲科水生宿根草本植物，又名莲根。含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为生食莲藕能凉血散瘀、除烦解渴、止血健胃，熟食能补心益肾，滋阴养血，健脾开胃，滋养强壮，是秋冬季的保健食品。若取鲜嫩莲藕擦成藕泥榨汁，加入砂糖，用冷开水调匀饮用，可以清心润肺。县内各镇均有种植，全县种植面积有2000多亩，其中以永和、吉田、太保种植面积最大，品质最佳。

连山莲藕皮淡黄并带有红锈状，其特点是藕茎大、藕身滚圆，外形美观，通常为3～4节，单体重1～3公斤，肉质嫩白爽脆，鲜食味道甘甜清香，熟食则粉、松、香、甜、可口，藕香浓郁，风味独特。亩产一般1500～2000市斤，高的亩产可达3000市斤以上。

连山野生灵芝

灵芝是中国传统中药材，是稀有的珍品。野生灵芝多生于深山密林中，素有“东方仙草”之美称。据历代本草书籍记载，称其为“补强壮、扶正固本”珍品，其富含人体所需的18种氨基酸、有机锗高分子多糖体、三萜类、腺苷等成分，用途非常广泛，可滋补强身，增强人体免疫力，扶正固体，安神止痛。对神经衰弱、失眠、食欲不振、慢性肝炎、高血压病、高胆固醇、冠心病、癌症等有神奇疗效，是一种神奇的延年益寿佳品。

连山县森林覆盖率比较高，山高林密，气候独特，深山密林中有大量的野生灵芝资源，每年8至12月，农户多习惯上山采摘野灵芝，年产量达10吨以上。外地游客对我县的野生灵芝情有独钟，常购之馈客赠友，市场上非常抢手，市场售价高达500元/公斤，产品仍供不应求。

连山笋干

连山竹笋为壮乡瑶寨的传统佳肴。它摘取自百里山川，用传统方法制作，笋肉脆爽可口，消腻化食，是上等素菜之一，伴与多种肉类煮炖或炒制，味道飘香，是宾馆、酒家和家庭食用之佳品。

荣誉记录

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2018年，被评为广东省推进教育现代化先进县、中国气候宜居县；2015年至2018年连续4年被评为“全国百佳深呼吸小城”；2019年获评全国森林康养基地试点建设县（市、区）、“中国天然氧吧”、广东省健康促进县等称号；2020年获得国家生态文明建设示范县，国家森林康养基地、省级全域旅游示范区、广东省数字农业农村试点县、省级电子商务进农村综合示范县、岭南避暑之都、连山金子山·岭南赏雪胜地等称号。

2020年6月，入选国家森林康养基地（第一批）名单。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认国家卫生城市（区）和国家卫生乡镇（县城），连山壮族瑶族自治县为国家卫生县城。

2020年10月9日，被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。

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