大葱的功效与作用 这一根葱用好了能舒缓5大症状 编辑

大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

俗语有云：一根葱，十分钟。大葱的确对男性生殖健康有帮助，但实际上，葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

葱根：营养之根

葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱白中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱叶部分。

大葱平常还有5种药物一般的作用，所以应该要常吃。尤其是南方人，平常没有吃大葱的习惯，更是要注意哦!

1、杀菌

杀菌主要是大蒜辣素的作用;另外就是葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。

在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

2、促进消化

把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。

大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

3、清理血管

动脉硬化，健脑常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。

如果与蘑菇同食，还可以起到促进血液循环的作用。这是因为：纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。

根据实验，每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

4、解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。

5、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮哦!