巴旦木和杏仁的区别编辑

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巴旦木是一种扁桃属植物的果实，而杏仁则是蔷薇科植物杏的种子。两者在外观、口感和营养价值等方面都有所不同。

巴旦木的形状呈扁圆形，表面光滑，口感甜脆，富含油脂和蛋白质，是一种营养丰富的坚果。而杏仁的形状呈椭圆形，表面有细纹，口感微苦，富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，具有一定的保健作用。

需要注意的是，巴旦木和杏仁虽然都属于坚果，但它们在食用时需要注意适量，过量食用可能会引起消化不良等问题。此外，对于过敏体质的人群，也需要注意食用巴旦木和杏仁时的过敏反应。

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