杏仁的功效与作用是什么 编辑

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杏仁的功效包括止咳平喘、润肺清火、消炎镇痛等，作用需要根据功效分析。

1.止咳平喘

杏仁中含有苦杏仁苷，这种物质在下消化道分解后会产生少量的氢氰酸，能抑制咳嗽中枢而起到镇咳平喘的作用。对于经常咳嗽、呼吸困难的人群，适量食用杏仁可以起到一定的缓解作用。

2.润肺清火

杏仁富含纤维素，能够有效地帮助润肺清火，改善便秘症状，让体内的毒素尽快排出体外，特别适合老年便秘患者食用。

3.消炎镇痛

杏仁中的杏仁干会产生一种叫安息香缩合酶的物质，这种物质可以生成安息香，具有消炎镇痛效果。

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