西峡猕猴桃编辑

河南省南阳市西峡县特产

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西峡猕猴桃，河南省南阳市西峡县特产，中国国家地理标志产品。西峡地处温带和亚热带交界区，是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区，独特的气候条件，使西峡所产猕猴桃内在品质优良，猕猴桃口感好，维生素C 含量高。2008年9月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“西峡猕猴桃”实施地理标志产品保护。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“西峡猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。

西峡猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效其中丰富的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

生产情况

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西峡猕猴桃

截止到2009年底，西峡县已建成猕猴桃人工基地10万亩，2009年挂果面积达到3.5万亩，产量3600万公斤，基地规模和产量在中国仅次于陕西周至县，居中国第二位。其中“海沃德”面积达5万多亩，占中国“海沃德”基地总面积的40%。

西峡猕猴桃

截至2009年底，西峡县已建成保鲜库75座，贮藏量8500吨。年加工能力2万吨，产品主要有果汁、果片、果酱、果酒、罐头五大系列20多个品种。鲜果销售是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区覆盖北京、上海等国内40多个大中城市，并出口加拿大、日本、台湾和东南亚等十多个国家和地区。猕猴桃果汁、果酱和罐头等加工产品畅销东南亚。截至2009年，西峡县超过一半的猕猴桃基地已进入挂果期，亩均效益5000元左右，最高1万多元。2009年，全县猕猴桃产业总产值达到了1.8亿元，直接参与猕猴桃产业发展建设人员8万多人，猕猴桃重点生产区人均来自猕猴桃产业的收入达3000元以上，占全年人均收入的80%以上。

产品荣誉

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西峡猕猴桃

2004年，2万亩西峡猕猴桃通过了河南省无公害基地认证和无公害产品认证，6万亩野生猕猴桃通过OFDC（国家环保总局有机食品认证中心）、美国OCIA（美国国际有机作物改良协会）、日本JAS（日本农产品有机认证）有机认证。

2005年，30万亩野生猕猴桃通过欧盟ECOECRT（欧盟有机食品认证组织）认证。

2008年，西峡猕猴桃通过了国家质量检验检疫总局“地理标志产品保护”认证，被评为“河南省最具影响力的十大地理标志产品”。被国家农业部命名为“国家猕猴桃标准化示范县”“中国优质猕猴桃生产基地县”。

2011年，西峡县被国家质监总局评为“国家农业标准化示范区”，被河南省质监局评为“河南省出口农产品质量安全县”；“西峡猕猴桃”地理标志商标成功通过国家工商总局审批。

2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“西峡猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，西峡猕猴桃入选中国农业品牌目录。

2020年2月26日，河南省西峡县西峡猕猴桃中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

产地环境

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西峡英湾村猕猴桃生产基地

河南省西峡县地处北亚热带与暖温带分界线、湿润区与半湿润区分界线，年均气温15.2℃，年均降雨量在1000毫米左右，相对湿度75%；无霜期236天；年平均日照时数2049小时，森林覆盖率76.8%，优良的地理气候和生态环境使西峡成为猕猴桃最佳适生区之一。

历史溯源

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西峡果收获猕猴桃

野生猕猴桃在西峡已有千年生长历史，人工栽培也有40多年历史。西峡是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，中国第一个大面积人工育苗成功，建立中国第一个猕猴桃人工栽培基地。早在20世纪70年代，西峡县在中国率先成立了县级猕猴桃研究机构——西峡猕猴桃研究所，培养了以国家级有突出贡献猕猴桃专家朱鸿云为代表的一批科技人员，先后筛选培育出适合西峡种植的“海沃德”、“华美系列”、“华光系列”、“豫皇系列”等一批优良品种。

地理标志

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地域保护范围

西峡猕猴桃地理标志产品保护范围为河南省西峡县丹水镇、田关乡、回车镇、五里桥乡、阳城乡、丁河镇、重阳乡、西坪镇、寨根乡、桑坪镇、石界河乡、米坪镇、军马河乡、双龙镇、二朗坪乡、太平镇乡、白羽街道办事处、莲花街道办事处、紫金街道办事处等19个乡镇街道办事处所辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

西峡黄狮村万亩猕猴桃示范园

海沃德，华美2号，徐香、红阳等4个品种。

二、立地条件

保护区范围内海拔800米以下，土壤为疏松排水良好的沙质壤土，活土层在0.6米以上，有机质含量≥1.5%，土壤pH值6.5至7.2，地下水在1米以下。

三、栽培管理

⒈种苗繁育：以同种猕猴桃种子繁殖的实生苗为砧木，从纯正无检疫对象的健壮结果母株上采集接穗进行嫁接育苗。

⒉栽植密度：每公顷≤1260株。雌雄株比例≤8：1。

⒊整形修剪：

⑴架式：采用平顶大棚架式，单主干上架，主干接近架面处选择2至4个主蔓向四面引绑，在主蔓上选留结果母枝，每平方米留3至4个，每个结果母枝上留3至4个结果枝，均匀分布架面。

⑵修剪：采用冬季修剪与夏季修剪相结合，保证架面枝叶分布均匀，通风透光。

⒋土肥水管理：

⑴树盘覆草，中耕松土，旱时浇水，涝时及时排水。

⑵施肥主要是秋冬施足基肥，以腐熟的有机肥为主，每公顷施60吨以上；生长季节追肥2至3次。

⑶生长期间禁止使用刺激果实膨大的各种激素。

⒌花果管理：采用疏蕾、疏花、人工授粉、疏果和果实套袋。每结果枝留果3至5个，每平方米留果35至45个，叶果比4至6：1，每公顷产量≤22.5吨。

⒍环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收和贮藏

果实可溶性固形物≥6.2%时采收。果实采摘后，需在24小时内分捡、入库预冷、贮藏。

五、质量特色

⒈感官特色：

品种项目	海沃德	华美二号	红阳	徐香
果形	长椭圆形	长圆柱形	短圆柱形	短椭圆形
外观色泽	果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛。	果皮黄褐色，被黄棕色柔毛，皮薄。	果皮光滑无毛、淡绿色	果皮黄褐色，被黄褐色硬刺毛。
果肉颜色	果肉翠绿色	浅绿色	果肉黄色或淡绿色，沿果心有紫红色条，呈放射状分布。	黄绿色
果实大小（克）	≥80	≥90	≥70	≥80
果心	果心小，柔软，纤维少。	果心小，柔软，纤维少。	果心金黄色，小且柔软。	果心小，柔软，纤维少。

⒉理化指标：

品种项目	海沃德	华美二号	红阳	徐香
采摘时可溶性固形物（%）	≥6.5	≥6.5	≥10	≥7
后熟时可溶性固形物（%）	≥15	≥15	≥18	≥16
Vc（毫克/千克）	≥700	≥1100	≥1600	≥1100
总酸（%）（采摘时）	≤1.2	≤1.1	≤0.5	≤0.9
固酸比（后熟果）	≥12.5	≥15	≥18	≥16