煮沸消毒(boiling disinfeCTion)是2019年公布的感染病学名词。
定义
通过煮沸使病原体蛋白质变性达到消毒目的的方法。煮沸100℃ 5 min可杀死细菌繁殖体;细菌芽孢耐热力强,故需延长煮沸时间;对乙型肝炎病毒污染物品需延至15~20 min。常用于一般外科器械、胶管和注射器、饮水和食具的消毒。
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