吃南瓜是升糖还是降糖编辑

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　　升糖与降糖一般是指升血糖、降血糖，吃南瓜通常会升血糖，但是升高速度缓慢。

　　南瓜中含有一定量的糖分，进食后可以促使血糖升高。但是因为南瓜中的糖主要是果糖，果糖的代谢不需要胰岛素的参与，并且南瓜中还含有丰富的果胶与膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，而且餐后血糖上升的速度缓慢，一般高血糖的人群可以适量进食，不会导致血糖出现较大的波动。