杨梅的作用通常包括提高免疫力、增强食欲、止渴等，具体分析如下：
1.提高免疫力
杨梅中含有丰富的维生素C，能够增强机体的抗病能力，提高白细胞的吞噬功能，促进抗体形成，因此能够提高患者的免疫力。
2.增强食欲
杨梅中含有大量的柠檬酸、苹果酸等物质，适量食用能够促进胃酸分泌，促进消化，起到增强食欲的作用。
3.止渴
杨梅中含有丰富的水分，而且杨梅味道偏酸，能促进唾液分泌，起到改善口渴、咽喉干燥的作用。
