山药煮水具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。
山药属于药食同源的物质，常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。将适量的山药放入水中熬煮后饮用，有利于改善脾虚引起的久泻久痢、肺气虚引起的咳嗽乏力等问题。
然而，需要注意的是，湿盛中满或有积滞的人不宜喝山药煮水，实热邪实者也应慎用。虽然山药煮水可以改善一些轻微的症状，但如果饮用一段时间后症状没有得到缓解，应及时就医，以免延误病情。
