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- 有熊氏
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 有熊氏，是史传中上古华夏部落中的一个氏族，传说为黄帝部族的称号，居住在有熊，建立有熊国，故后世以有熊氏相称。以有熊氏作为氏族称谓始于少典。史传炎帝、黄帝都为少典之子，都是来自有熊氏的一个分支，后世也称炎
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- 葛天氏
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 葛天氏，是传说中远古部落名。相传有葛天氏之乐，由三人操牛尾而歌唱，共八曲。其发明“乐舞”，是乐舞始祖。见《吕氏春秋·古乐篇》。
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- 栗陆氏
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 栗陆氏，是新石器时代早期氏族部落首领。据《世本集贤》等古书的描述，栗陆氏生活年代距今8500年～8200年。《汉书·古今人表》及《帝王世纪》等大量古籍均有记载。《易·系辞下》“包牺氏没”，唐孔颖达疏：“
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- 薛湖牛肉水煎包
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 薛湖牛肉水煎包，永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫做主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食
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- 偃师银条
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 偃师银条，河南省洛阳市偃师区特产，中国国家地理标志产品。偃师银条洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩。2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。
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- 潢川空心贡面
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工
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- 逍遥镇胡辣汤
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：6次
- 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，起源于北宋末年，源于河南省周口市西华县逍遥镇，该汤以小麦面粉和熟牛、羊肉为主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、丁香等近3
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- 牡丹燕菜
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 牡丹燕菜，原名洛阳燕菜，或称假燕菜，为洛阳水席之头菜，制作十分精细。1973年周恩来总理陪加拿大总理食用此菜，见洛阳燕菜被洛阳名厨王胡子以鸡蛋蒸制牡丹花点缀其上，遂戏言道“洛阳牡丹甲天下，菜中开出牡丹花
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- 信阳板鸭
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，属于鄂菜系-信阳菜。该菜品是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成；成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味
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- 桶子鸡
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜；以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名；其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风
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- 开封小笼包
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系；该菜品历史悠久，风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌
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- 洛阳水席
- 发布时间：2024/08/06 浏览次数：7次
- 洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤—汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃
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